Elezo, ở thành phố Obihiro, Hokkaido, bán trò chơi (Chim và động vật hoang dã ăn được) bán buôn cho keonhacai trực tuyến nhà hàng nổi tiếng trên cả nước. Nó đã thiết lập một hệ thống quản lý sản xuất có thể được thực hiện trong một lần, từ săn bắn đến chế biến thịt thô đến chế biến thịt, và cũng là một công ty được tổ chức nóng với danh tiếng về kinh doanh nhà hàng.

Hồ sơ
Sasaki Shota ● Sinh ra ở Obihiro, Hokkaido. Sau khi đào tạo về ẩm thực Pháp tại một nhà hàng nổi tiếng ở Tokyo và Karuizawa, tỉnh Nagano, anh tìm được một công việc tại ERE, một nhà hàng Cafe đã kinh doanh trong ba thế hệ. Độc lập vào năm 2005. Tên công ty là Elezo, một từ được đặt ra kết hợp tên keonhacai trực tuyến doanh nghiệp gia đình được thừa kế bởi anh trai cả keonhacai trực tuyến ông và từ "Ezo".
Sasaki Shota

Sasaki Shota

Công ty của chúng tôi săn lùng động vật hoang dã sống ở Tokachi, phá hủy cuộc sống mà họ nhận được và phân phối thịt chia thành keonhacai trực tuyến bộ phận làm nguyên liệu cho keonhacai trực tuyến nhà hàng và keonhacai trực tuyến doanh nghiệp khác. keonhacai trực tuyến thành phần chúng ta mang theo là hươu, gấu nâu, chim bồ câu, vịt, thỏ tuyết, gầm, chim trĩ, v.v. Công ty chúng tôi đã tạo ra một hệ thống tối đa hóa hương vị tự nhiên của thịt hoang dã và giảm rủi ro vệ sinh càng nhiều càng tốt.

Hunter chỉ giới hạn ở keonhacai trực tuyến thành viên đồng ý với chính sách săn bắn của chúng tôi và có thể tuân thủ nghiêm ngặt keonhacai trực tuyến tiêu chuẩn đó. Trò chơi, chúng tôi xử lý dựa trên keonhacai trực tuyến quy tắc nghiêm ngặt, đã thiết lập keonhacai trực tuyến tiêu chuẩn về thực phẩm có thể được sử dụng để đi vào miệng người, chẳng hạn như: 1. Chỉ có cổ và đầu nhắm đến keonhacai trực tuyến cơ quan và cơ thể bị thương để đảm bảo rằng chúng là thành phần tốt nhất, 2.

Săn bắn cũng là một nhiệm vụ đáng tin cậy với những thợ săn hiểu và thực hiện keonhacai trực tuyến quy tắc của chúng ta. Những thợ săn trước đây có xu hướng nhắm đến con mồi già hơn và phù hợp hơn về thể chất, như thể chúng "tự hào mang về nhà một số sừng tuyệt vời". Tuy nhiên, khi hươu già đi, chất lượng thịt xấu đi. Tính năng lớn nhất là nó là một hệ thống và môi trường cho phép săn bắn từ góc nhìn của đầu bếp chứ không phải là quan điểm của một thợ săn. Hiện tại, chúng tôi có một mạng lưới độc đáo gồm khoảng 30 thợ săn thành viên và công ty chúng tôi là người đầu tiên thuê thợ săn làm nhân viên toàn thời gian tại Nhật Bản.

Bán hàng có sẵn từ 300 cửa hàng trên toàn quốc bằng cách truyền miệng

Vào năm 2009, Phòng thí nghiệm toàn diện thịt được xây dựng tại Otsu, thị trấn Toyokoro, cách sân bay Tokori Obihiro khoảng một giờ lái xe. Phòng thí nghiệm tiến hành hợp nhất việc tháo dỡ thịt, xử lý gia cầm, chế biến nhiệt và chế biến không nhiệt như prosciutto và salami, nhưng việc tạo ra một hệ thống cho phép một cơ sở đóng vai trò phức tạp như vậy là chưa từng có trên toàn thế giới và là một trong những tính năng chính keonhacai trực tuyến nó.

Áp dụng kiến ​​thức trò chơi cho chăn nuôi

Đây là điểm ▼
  1. Tổ chức một mạng lưới thợ săn chỉ thành viên với keonhacai trực tuyến tiêu chuẩn nghiêm ngặt
  2. 16045_16077
  3. ③ Khai thác bí quyết keonhacai trực tuyến chúng tôi để đóng góp cho sự phát triển keonhacai trực tuyến ngành công nghiệp

Công ty của chúng tôi bao gồm bốn loại: 1) "Phòng săn sản xuất", chịu trách nhiệm săn bắn và sản xuất chăn nuôi và gia cầm, 2) "Bộ phận phân phối lão hóa thân thịt" và keonhacai trực tuyến trang web trong nhà, và 4) "Bộ phận nhà hàng". Hiện tại, chúng tôi có khoảng 300 nhà hàng bán buôn trên khắp Nhật Bản và hầu hết tất cả keonhacai trực tuyến lời cảm ơn của chúng tôi đều được giới thiệu thông qua truyền miệng. Bộ phận nhà hàng được điều hành bởi hai cửa hàng: Ereso Gate, nằm bên trong Toranomon Business Tower ở Tokyo và Ereso Esprit, một Auberge mở cửa vào tháng 10 năm 2020, liền kề với phòng thí nghiệm ở Otsu, Toyokoro Town, Hokkaido.

Trong khoảng 10 năm, chúng tôi đã tái sử dụng kiến ​​thức thu được trong lĩnh vực săn bắn và sản xuất trò chơi để phát triển keonhacai trực tuyến sản phẩm có chất lượng cao nhất cho chăn nuôi và gia cầm. Lợn, Shamos, Mallards và keonhacai trực tuyến động vật khác được nuôi dưỡng theo phong cách chăn thả có ý thức về cuộc sống hoang dã trong keonhacai trực tuyến khu rừng xung quanh phòng thí nghiệm.

Ví dụ, ở lợn chăn thả, chúng thường mất một năm rưỡi để bị giết mổ lúc 6 tháng tuổi. Quan điểm của keonhacai trực tuyến chủ doanh nghiệp đối phó với động vật kinh tế là làm thế nào để phát triển nhanh chóng và rút tiền cho họ trong sáu tháng tuổi của họ, ít hơn so với giai đoạn tăng trưởng đầu tiên. Tuy nhiên, vì chúng tôi đang cố gắng kết hợp quá trình làm thịt hoang dã trở nên ngon miệng vào chăn nuôi, chúng tôi đang theo đuổi hương vị và chiều sâu của thịt đã trở nên lành mạnh trong môi trường tự nhiên càng nhiều càng tốt, vì vậy chúng tôi coi cuối giai đoạn tăng trưởng thứ hai là điểm hạ cánh của chúng tôi.

Chúng tôi đang xem xét việc thành lập một học viện đào tạo trẻ thành 1) thiết lập bí quyết đã được tích lũy ở nước ngoài, 2) để tăng cường ngành công nghiệp thịt keonhacai trực tuyến Nhật Bản. Chúng tôi muốn đặt mục tiêu trở thành một công ty có thể được đánh giá là "elezo" trong mỗi lĩnh vực, chẳng hạn như săn bắn, sản xuất và loại bỏ thịt sống.

(Hợp tác, Tập đoàn kế toán thuế ABLISS/Tạp chí này, Uematsu Keisuke)

Hồ sơ công ty
tên Elezo Co., Ltd.
ngành công nghiệp Sản xuất và săn bắn thịt, sản xuất và bán hàng chế biến thịt, quản lý nhà hàng
Được thành lập tháng 10 năm 2005
Vị trí 125 OTSU, Toyokoro-cho, Nakagawa-Gun, Hokkaido
Số lượng nhân viên 15 người
url http: //elezo.com/

Xuất bản:Quản lý câu chuyện, tháng 9 năm 2023 Số phát hành