keonhacaikeonhacai

Thực phẩm Kadoya, tại thành phố Sakaiminato, tỉnh Tottori, là một nhà sản xuất thực phẩm chế biến hải sản, nổi tiếng ở cả tỉnh Sanin là "công ty chiên ngựa". Chúng tôi đã hỏi chủ tịch thế hệ thứ hai, Tsunotani Naoki, người đang tiếp quản quản lý với sự hỗ trợ của văn phòng kế toán Matsumoto, về tổng quan kinh doanh và chiến lược tài chính của ông.

Xử lý nhanh hải sản tươi từ Sakaiminato để giữ keonhacai nó ngon

── Xin vui lòng keonhacai chúng tôi một lời giải thích ngắn gọn về hồ sơ công ty.

KadoyaCông ty chúng tôi được thành lập vào tháng 6 năm 2006 bởi cha của chúng tôi, chủ sở hữu trước đó có kinh nghiệm làm quản lý nhà máy cho một nhà máy đóng hộp. Khi nó mới bắt đầu, nó đã sản xuất keonhacai loại thực phẩm chế biến như cá mòi, mực và món thịt hầm hầm, nhưng bây giờ nó đã được biết đến với cái tên "Công ty ngựa chiên ngựa rán ngựa", nơi cá thu ngựa chiên đông lạnh chiếm khoảng 70% doanh số bán hàng. Ngoài cá thu ngựa chiên, chúng tôi cũng sản xuất keonhacai sản phẩm băm nhỏ bằng cách sử dụng phế liệu. Ban đầu tôi làm việc tại Ajinomoto, nhưng sau khi cha tôi bị bệnh, tôi đã nghỉ việc và gia nhập Kakuya Food vào năm 2015. Cha tôi đã qua đời vào tháng 1 năm sau, và năm nay đánh dấu năm thứ bảy kể từ khi ông trở thành đại diện sau khi tiếp tục kế nhiệm kinh doanh.

── Cá thu ngựa rán chính được keonhacai là ngon.

KadoyaBí quyết cho sự ngon miệng của thực phẩm đông lạnh của chúng tôi là keonhacai thành phần được sử dụng là hải sản tươi được bắt tại cảng đánh cá của Sakaiminato. Chúng tôi liên tục tham gia vào quá trình cắt đầu từ một vòng chứa đầu và keonhacai cơ quan nội tạng, loại bỏ keonhacai cơ quan nội tạng, sau đó thêm vụn bánh mì vào những cái mở và đóng băng chúng. Nói cách khác, chúng tôi tin rằng việc chế biến nhanh hải sản tươi dẫn đến một hương vị tốt.

── họ nói rằng chúng đặc biệt về vụn bánh mì và nước sốt.

KadoyaBreadcrumbs là keonhacai sản phẩm được sản xuất tùy chỉnh dành riêng cho cá thu ngựa rán của chúng tôi bởi nhà sản xuất bánh mì. Nó được đặc trưng bởi kết cấu cứng, thô của nó, và chỉ gia vị là muối và hạt tiêu. Như bạn có thể thấy từ việc ăn thực phẩm sản xuất hàng loạt hoặc đông lạnh, nhiều người đã được ca ngợi là có chất lượng tương tự như keonhacai sản phẩm thủ công được mặc ở nhà. Vào năm 2017, chúng tôi cũng đã bán một loại nước sốt cá thu ngựa chiên nguyên bản được làm từ lê thế kỷ 20 và rau hữu cơ, một đặc sản của tỉnh Tottori.

── Xin vui lòng cho chúng tôi biết về keonhacai kênh bán hàng.

KadoyaTrọng tâm chính là bán cho keonhacai công ty bán buôn đã xây dựng keonhacai tuyến giao hàng. Phần phổ biến nhất của doanh số là hợp tác giao hàng tận nhà, và hầu hết keonhacai danh mục của keonhacai hợp tác lớn đều có cá thu ngựa rán riêng của chúng tôi. Doanh số tăng đặc biệt vào khoảng mùa thu năm ngoái, bao gồm keonhacai phần cho keonhacai nhà hàng và siêu thị đang giảm do tác động của đại dịch Covid-19. Mặt khác, keonhacai bữa trưa ở trường không bị ảnh hưởng bởi dự báo ban đầu về việc đóng cửa trường học đồng thời là tương đối mạnh.

─ Xin vui lòng keonhacai chúng tôi biết suy nghĩ và thực tiễn của bạn về tuyển dụng và phát triển nguồn nhân lực.

KadoyaTỉnh Tottori là quận với dân số nhỏ nhất ở Nhật Bản, và cũng có một số lượng nhỏ lao động. Tình hình hiện tại là nếu nó không trở thành một công ty được lựa chọn, thì sự sống còn của nó sẽ gặp nguy hiểm. Hơn nữa, công ty ban đầu có tỷ lệ phụ nữ cao và vào thời điểm tôi gia nhập công ty, nó đã vượt quá 80%. Do đó, chúng tôi liên tục cải thiện môi trường làm việc của mình, thay thế nhà vệ sinh bằng máy giặt và được trang bị đầy đủ với hệ thống sưởi và làm mát tại keonhacai trang web sản xuất của chúng tôi, giúp bạn dễ dàng làm việc.

── Sở nghiên cứu và phát triển được thành lập vào năm 2020, xin vui lòng keonhacai chúng tôi biết về chủ đề nghiên cứu của bạn, v.v.

KadoyaCó hai chủ đề nghiên cứu. Đầu tiên là tạo ra keonhacai sản phẩm không dựa vào tài nguyên biển và nhằm mục đích phát triển keonhacai sản phẩm mới trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm, nơi thiết kế thực phẩm. Cái khác là nghiên cứu về cách làm cho nấu ăn với dầu thuận tiện hơn và ít chống lại nấu ăn giống như dầu, hoặc làm thế nào để làm khoai tây chiên mà không cần nấu ăn giống như dầu.

Tính tỷ lệ chi phí theo sản phẩm và thu hẹp keonhacai loài cá theo kế hoạch

── Làm thế nào bạn sử dụng keonhacai hệ thống TKC, bao gồm "FX2"?

KadoyaĐiều tôi tò mò nhất trên màn hình hệ thống là bảng kết quả chạy bằng tiền mặt. Bạn luôn muốn biết chính xác số tiền còn lại trong công ty của bạn và bao nhiêu đã tăng hoặc giảm kể từ khi bắt đầu năm tài chính. Điều tiếp theo tôi kiểm tra là báo cáo thu nhập biến đổi 365 ngày, trong đó tôi luôn chú ý đến việc tôi có đạt được mức bán hàng mục tiêu và lợi nhuận cận biên hay không. Nếu có những ngoại lệ, chúng tôi đi sâu vào và kiểm tra chúng, và cố gắng nhanh chóng hiểu vấn đề là gì.

Kadowaki Katsuhiro Audit (Công ty Kế toán Matsumoto)Đầu tiên, chúng tôi tập trung vào việc kiểm tra biên lợi nhuận cận biên. keonhacai đầu vào được thực hiện khá chính xác, vì vậy chúng tôi sẽ kiểm tra và báo cáo bất kỳ sự khác biệt nào cho CEO trước để xác nhận chúng. Trong số keonhacai tỷ lệ chi phí, chúng tôi kiểm tra khu vực nào có vấn đề, chẳng hạn như mua vật liệu và hàng tồn kho, và sau đó đóng mỗi tháng vào đầu mỗi tháng để quản lý kết quả hàng tháng.

─ Xin vui lòng keonhacai chúng tôi biết bạn đang làm gì để cải thiện tỷ suất lợi nhuận của bạn.

KadoyaTrước đây, một số sản phẩm chiếm khoảng 1% tổng doanh số, nhưng vì chúng tôi chỉ có một dây chuyền sản xuất, chúng tôi phải ngừng sản xuất cá thu ngựa chiên để sản xuất sản phẩm đó. Một số lượng lớn keonhacai sản phẩm sẽ lãng phí thời gian chuyển đổi để cài đặt keonhacai máy khác nhau và chi phí quản lý hàng tồn kho nhiều hơn. Từ quan điểm này, chúng tôi đã sử dụng kế toán chi phí cho từng tỷ lệ sản phẩm và doanh số làm tiêu chí để giảm sản xuất không có lợi và không hiệu quả. Ví dụ, chúng tôi không còn sản xuất cá thu, hải quỳ, mực, đuôi vàng và đuôi vàng được sản xuất vào khoảng năm 2016. Thay vào đó, họ bắt đầu sản xuất vào khoảng năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi thành lập, và tăng thêm tỷ lệ cá thu ngựa rán, đã chiếm 40 đến 50% doanh số khi tôi trở thành tổng thống. Chiến lược và kế hoạch thu hẹp của keonhacai loài cá đã góp phần rất lớn để cải thiện tỷ suất lợi nhuận.

── Làm thế nào là phân bổ chi phí?

KadoyaCách phân bổ chi phí lao động và quảng cáo cho nhiều sản phẩm chắc chắn là tùy tiện và khó hiểu. Do đó, công ty chúng tôi sử dụng phương pháp suy nghĩ về tất cả keonhacai chi phí, không bao gồm chi phí vật liệu trực tiếp, là chi phí của cá thu ngựa rán chính của chúng tôi. Tất nhiên, người ta cho rằng bản thân cá thu ngựa chiên sẽ có lãi, nhưng tôi luôn đảm bảo rằng keonhacai sản phẩm còn lại duy trì tỷ suất lợi nhuận nhất định.

Sử dụng MIS trên tất cả keonhacai dòng giao dịch để trở thành một công ty rất minh bạch

── Có vẻ như cá thu ngựa chiên cũng đang được quảng bá tích cực.

KadoyaĐầu tiên, chúng tôi đã thay đổi logo và trang web của công ty, và thay đổi cụm từ "Hương vị của Tottori thành thế giới" thành "Công ty Fried Horse". Hơn nữa, quảng cáo truyền hình được phát sóng vào thời điểm đó đã được tân trang lại để có nội dung cho phép bạn nghe giọng hát của "Công ty Fried Horse". Kết quả của sự tích lũy của keonhacai chiến lược tiếp thị này, tôi tin rằng cả quận Sanin ở Tottori và Shimane đều trở nên phổ biến như một công ty chuyên về cá thu ngựa trong cả tên và thực tế.

── Bạn đang sử dụng "Dịch vụ thông keonhacai giám sát TKC"?

KadoyaĐúng. Dữ liệu kế toán tài chính được gửi trực tuyến đến tất cả bảy ngân hàng giao dịch, bao gồm keonhacai tổ chức tài chính liên kết với chính phủ. Công ty chúng tôi nhằm mục đích trở thành một công ty rất minh bạch, với kết quả tài chính cũng được công khai đến Teikoku Databank. May mắn thay, kết quả không tệ, vì vậy tôi tự hào nói rằng điều đó không gây bối rối cho bất cứ ai, và tôi hy vọng rằng loại phong trào này sẽ mở rộng hơn nữa.

── Xin vui lòng keonhacai chúng tôi biết khát vọng của bạn.

KadoyaMặc dù nó được biết đến tương đối nổi tiếng ở khu vực Sanin, nhưng vẫn chưa được biết đến bên ngoài tỉnh, vì vậy mục tiêu của tôi là cuối cùng trở thành một công ty toàn quốc. Mackerel của Fried Horse vẫn không có sức mạnh thương hiệu để mua ngay cả với giá cao, vì vậy tôi thường nói chuyện với nhân viên của mình về việc nhằm mục đích trở thành kem "Hagen-Dazs". Tôi muốn trở thành một công ty ở một vị trí như vậy cho phép bạn mua keonhacai sản phẩm hơi đắt tiền nhưng có thể thưởng thức hương vị đích thực ở bất cứ đâu.

(Tạp chí này, Uematsu Keisuke)

Hồ sơ công ty

tên	Kadoya Food Co., Ltd.
thành lập	tháng 6 năm 2006
Vị trí	62 Takeuchi Danchi, Thành phố Sakaiminato, tỉnh Tottori
Sales	450 triệu yên
Số lượng nhân viên	45 người
url	https: //kadoya-tottori.jp

Xuất bản:Giám đốc chiến lược, số phát hành tháng 10 năm 2021