bongdatv keonhacaibongdatv bongdatv keonhacai

Eimitsu Farm sản xuất trứng được thụ tinh bằng phương pháp nuôi gà gọi là "phạm vi tự do" cho phép gà được xếp hạng tự do. Trang trại, nằm ở ngoại ô Sapporo, cũng sản xuất bánh kẹo phương Tây bằng cách sử dụng trứng của riêng mình. Chúng tôi đã nói chuyện với Tổng thống Nagamitsu Hiroaki, người đã thu hút sự chú ý từ bongdatv keonhacai phương tiện truyền thông về bongdatv keonhacai kỹ thuật quản lý độc đáo của mình và Iwata Keishi, một cố vấn cho kế toán thuế hỗ trợ tài chính của công ty.

── Ông nói rằng gia đình ông là một nông dân trồng rau hữu cơ.

Tổng thống Nagamitsu Hiroaki

EIMITSUTôi sẽ là thế hệ thứ năm. Ban đầu, tôi đã lên kế hoạch tiếp quản một nông dân trồng rau, nhưng khi tôi còn là sinh viên đại học, cha tôi đề nghị tôi nuôi gà, vì vậy tôi đã đổi hướng.

── Tại sao thế hệ trước đó đã khuyến nghị nuôi gà?

EIMITSURau hữu cơ là khó khăn. Vì cỏ dại không được sử dụng, cỏ dại được thực hiện bằng tay. Tuy nhiên, tôi đã miễn cưỡng nuôi gà. Tuy nhiên, sau khi đọc cuốn sách "Phương pháp nuôi trứng tự nhiên" (Hiệp hội văn hóa làng nông thôn và làng cá) mà cha tôi đưa tôi cho tâm trí tôi, tôi đã thay đổi suy nghĩ. Tôi cảm thấy khao khát được sống bằng cách hài hòa với thiên nhiên và tạo ra bongdatv keonhacai sản phẩm nông nghiệp thực sự.

── Loại phương pháp canh tác gia cầm đang được sử dụng?

gà chăn nuôi bằng "phạm vi miễn phí"

EIMITSUThay vì "giữ lồng" theo đuổi sự hợp lý kinh tế, gà được nuôi theo cách "phạm vi tự do", trong đó gà có thể được thả trên mặt đất và di chuyển tự do. Gà miễn phí có thể sống theo thói quen tự nhiên của chúng, vì vậy chúng không căng thẳng, phát triển khỏe mạnh và đẻ trứng được thụ tinh tốt. Thức ăn cũng được sản xuất trong nhà tập trung vào an toàn và hơn 90% nội dung, bao gồm gạo, lúa mì, cá và rong biển, được sản xuất tại Hokkaido.

── Xin vui lòng cho chúng ta biết bongdatv keonhacai đặc điểm của trứng là gì?

EIMITSULòng đỏ có màu vàng chanh tự nhiên và ngọt ngào, với sự phong phú và phong phú. Ngoài ra, vì nó được bán trực tiếp từ trang trại, nó là tươi. Nếu bạn phá vỡ nó, bạn sẽ ngạc nhiên về cuộc sống của bạn tốt như thế nào, điều mà bạn không thể trải nghiệm với những quả trứng có sẵn trên thị trường.

── con đường bán hàng là gì?

Bên ngoài của "Cocco Terrace"

EIMITSULúc đầu, chúng tôi đã tạo ra một khu vực bán hàng bằng cách kết hợp bảng gỗ dán, và cờ được thiết lập và bán tại địa điểm này. Những người mua đã được trao tờ rơi, và họ được yêu cầu thu thập đơn đặt hàng và giao chúng. Có lẽ do giá trị gia tăng của "mua hàng trực tiếp từ nông dân", điểm bán hàng là khá. Ngày nay, chúng tôi chủ yếu bán cửa hàng của riêng mình, Cocco Terrace (được mở vào năm 2014), với một quán cà phê được đính kèm, thông qua bongdatv keonhacai sự kiện và dịch vụ bán buôn cho bongdatv keonhacai cửa hàng bên ngoài.

── Làm thế nào nhiều gà?

EIMITSUBắt đầu với 100 con chim (1998), chúng tăng dần và trong một thời gian, đó là khoảng 1.000 con chim, nhưng kể từ khi chúng bắt đầu sản xuất và bán bánh kẹo phương Tây vào năm 2006, con số này đã tăng nhanh. Hiện tại có khoảng 3.000 con chim.

── Điều gì khiến bạn bắt đầu bán đồ ngọt phương Tây?

EIMITSUSẽ là một sự lãng phí khi vứt bỏ trứng không chuẩn. Tôi tự hỏi nếu tôi có thể làm một cái gì đó, vì vậy tôi đã thử một chiếc bánh chiffon có thể dễ dàng làm bằng bột mì, đường và salad. Tôi quyết định bán nó vì nó có kết cấu mịn và một hương vị thơm ngon tan chảy trong miệng tôi.

── Did Bạn có bất kỳ sự nhầm lẫn nào trong bongdatv keonhacai trường hoàn toàn khác nhau không?

EIMITSUTôi không có ý định biến nó thành một doanh nghiệp lớn, nhưng khi tôi tạo ra một blog liên quan đến bánh kẹo phương Tây, một người từ một trung tâm mua sắm gần đó đã thấy nó yêu cầu tôi tham gia với người thuê, và cuối cùng tôi quyết định bắt đầu mở rộng cửa hàng. Điều này đã được giới thiệu trong nhiều phương tiện truyền thông vì nó là một "bánh kẹo phương Tây được sản xuất bởi một người nông dân gia cầm", và cửa hàng đã dần tăng lên năm cửa hàng.

── Nó được nói rằng anh ta cũng xuất hiện trên "Nhà hàng đầy đủ ☆ Aozora" (Truyền hình Nippon).

EIMITSUĐúng. Nhưng sự bùng nổ là tạm thời. Doanh số giảm ngay khi họ được lưu hành đầy đủ, và kết quả là tất cả bongdatv keonhacai cửa hàng đóng cửa. Tuy nhiên, tôi nghĩ rằng đó là một tích cực về mức độ phổ biến. Hiện tại, chúng tôi có nhiều lựa chọn gồm 7 mặt hàng, bao gồm Crispy Custard, Cream Puffs và Dorayaki, và đang tập trung vào việc bán tại Cocco Terrace.

Showcase trong cửa hàng (trái), Bánh Chiffon (Trung bình), Hội thảo bánh kẹo phía tây (phải)

Hiểu tình hình thực tế của doanh nghiệp trong khi để mắt đến lợi nhuận cận biên

── Mối quan hệ của bạn với Giáo sư Iwata (Keishi) là gì?

EimitsuTôi là anh em họ với Keishi và tôi có thể nói chuyện với bạn về bất cứ điều gì, và tôi luôn được giúp đỡ.

── Cò là gì?

EIMITSUKhi tôi nghe nói rằng Keishi, người làm việc tại một văn phòng kế toán thuế khác, sẽ trở thành độc lập, tôi muốn xem xét quản lý tài chính của anh ấy trên cơ sở 0, vì vậy tôi đã yêu cầu anh ấy trở thành cố vấn. Trên thực tế, tôi rất vui vì bây giờ tôi có thể hiểu số thời gian thực.

Kế toán thuế cố vấn Iwata Keishi

IWATAYêu cầu lớn nhất từ ​​Tổng thống Nagamitsu là xem xét lợi nhuận và tổn thất hàng tháng và theo bộ phận. Đáp lại điều này, chúng tôi đã quyết định sử dụng chức năng quản lý bộ phận của FX2. Tôi có ấn tượng rằng Tổng thống Nagamitsu có trực giác rất sắc nét đối với bongdatv keonhacai con số.

── Bạn được chia thành loại phòng ban nào?

IWATACó bốn loại: Nhà gà (bán trứng trực tiếp), Cửa hàng (Cocco Terrace), Hội thảo (Bán buôn bánh kẹo phía tây), và sự kiện. Hơn nữa, bộ phận cửa hàng chia doanh số thành ba loại: trứng, đồ ngọt và thực phẩm và đồ uống, trong khi bộ phận sự kiện chia hai loại: trứng và đồ ngọt. Hơn nữa, chúng tôi sử dụng hệ thống xây dựng kế hoạch quản lý của TKC, "MAS tiếp tục", để tạo ngân sách của bộ phận và dữ liệu được liên kết với "FX2" để cung cấp quản lý thực tế hàng tháng

── Nó khá chi tiết.

EIMITSUTrước đây, ngay cả khi thâm hụt xảy ra, không rõ nguyên nhân là gì. Tuy nhiên, bây giờ chúng ta có thể thấy bongdatv keonhacai số chi tiết của bộ phận trong thời gian thực, vì vậy chúng ta có thể tự tin thực hiện bongdatv keonhacai biện pháp.

── bongdatv keonhacai mục tài khoản Bạn đang chú ý đến?

EimitsuLợi nhuận cận biên của mỗi bộ phận. Trên thực tế, năm ngoái, tỷ lệ sinh sản giảm đáng kể, dẫn đến thâm hụt đáng kể trong lĩnh vực gà gà. Trong quá khứ, những con số tồi tệ đến mức nó khiến tôi muốn nghĩ, "Tôi sẽ ngừng điều hành một ngôi nhà gà." Tuy nhiên, nhìn vào số tiền lợi nhuận cận biên, có một khoản lợi nhuận tốt. Nói tóm lại, bongdatv keonhacai chi phí chi phí như chi phí khấu hao làm cho thâm hụt có vẻ lớn.

IWATAVì báo cáo thu nhập (PLS) được tạo cho mỗi bộ phận, tôi tin rằng Tổng thống Nagamitsu đã có thể hiểu được tình hình chính xác của công ty. Ví dụ, khi trứng được sử dụng trong bongdatv keonhacai hội thảo, việc bán hàng và mua hàng được ghi lại giữa chuồng gà và hội thảo, và bongdatv keonhacai giao dịch nội bộ giữa bongdatv keonhacai bộ phận được phản ánh chính xác, do đó, PLS phân chia thu "lợi nhuận và lỗ thực sự" của mỗi doanh nghiệp.

EimitsuCó lẽ không phải là một mối quan tâm khi lợi nhuận được tạo ra đầy đủ, nhưng nếu xảy ra thâm hụt, tôi nghĩ sẽ là một vấn đề nếu có ít nhất một môi trường mà bạn có thể hiểu "nguyên nhân" của thâm hụt. Không có cách nào để thực hiện bongdatv keonhacai biện pháp trừ khi bạn biết loại biện pháp nào cần thực hiện cho dự án nào. Nhân tiện, trong năm nay, là kết quả của sự thay đổi hoàn toàn trong kiểm soát nhiệt độ của thịt gà, tỷ lệ đẻ trứng đã tăng gấp đôi. Tôi rất vui vì tôi đã không dừng lại (cười).

── Bạn nghĩ gì về tương lai?

EIMITSUTôi muốn tập trung vào đặt hàng qua thư. Để làm điều này, bạn có thể cần thay đổi mô hình kinh doanh trước đây của bạn một chút. Đầu tiên, sử dụng một lượng hợp lý chi phí quảng cáo và quảng cáo để tìm một nhóm mua hàng, người sẽ nhận ra rằng đó là một sản phẩm thực sự tốt. Giá sẽ cần được tăng lên phần nào. Hơn nữa, chúng tôi hy vọng có thể kiếm được doanh thu ổn định thông qua hình thức mua đăng ký. Chúng tôi tự tin vào khả năng sản phẩm của chúng tôi. Tôi muốn sử dụng sức mạnh của mình như một "người nông dân thịt lợn" để truyền bá người hâm mộ của tôi trên cả nước.

(Tạp chí này, Takane Fumitaka)

Xuất bản:Giám đốc chiến lược, số tháng 3 năm 2019