Coredo Muromachi 2 là một cơ sở thương mại ở Nihonbashi, Tokyo, với một dòng thực phẩm và đồ uống và cửa hàng bán lẻ độc đáo Kể từ khi mở cửa, Okiya Takumi đã ở trong đường dây liên tục keonhacai live món ăn của Monjayaki và Teppanyaki đã được giới thiệu trên nhiều tạp chí sành ăn và đang thu hút sự chú ý Chúng tôi đã hỏi Tổng thống Oki Yasuhiro, người điều hành cửa hàng và Oki Miyuki, người chịu trách nhiệm về nhiệm vụ kế toán, về phương pháp quản lý dựa trên quản lý đếm

Tiếp tục cân bằng hai vị trí và cung cấp keonhacai live menu sáng tạo

Oki: Tổng thống Oki (thứ hai từ phải)

Oki: Tổng thống Oki (thứ hai từ phải)

── Cửa hàng Coredo Muromachi rõ ràng là cửa hàng đầu tiên trong một cơ sở thương mại

Tổng thống Oki Yasuhiro (sau đây gọi là Chủ tịch)Chúng tôi đã mở một cửa hàng vào tháng 3 khi "Coredo Muromachi 2" mở cửa Tôi nghĩ rằng đó là một ví dụ hiếm hoi về keonhacai live nhà hàng như chúng tôi mở ra tại keonhacai live cơ sở thương mại ở keonhacai live địa điểm đắc địa ở trung tâm thành phố

── khi bạn nghe từ "Monjayaki", bạn có thể tưởng tượng nó là một người bình thường, nhưng bạn đã bắt đầu một cửa hàng?

Chủ tịchĐây là kích hoạt khi tôi được tiếp cận bởi một người đã giới thiệu tôi thông qua một khách hàng Giống như tôi đang xem xét hướng đi của doanh nghiệp, tôi nghĩ rằng việc mở một cửa hàng trong một cơ sở thương mại có thể thúc đẩy uy tín và sức mạnh thương hiệu của tôi

─ Tôi nghe nói rất khó để đặt chỗ

Chủ tịchKể từ khi mở cửa, nhiều khách hàng đã ghé thăm cửa hàng của chúng tôi, nhưng không khó để luôn luôn nhận được
Chúng tôi chấp nhận đặt phòng cho tháng tiếp theo từ ngày 1 mỗi tháng và nếu bạn muốn đảm bảo rằng bạn có đặt phòng vào ngày và thời gian bạn muốn đảm bảo bạn nhận được nó, chúng tôi khuyên bạn nên liên hệ với chúng tôi vào đầu tháng Coredo Muromachi Branch cũng hoạt động bữa trưa, vì vậy bạn có thể thưởng thức "Crystal Pot Monja" và keonhacai live món thịt mà không phải lo lắng

── Đặc điểm của thực phẩm là gì?

Chủ tịchHọ đang phục vụ Monjayaki như một bữa ăn khóa học Một tính năng khác là có nhiều menu được cho là đầy khối lượng Đặt phòng có sẵn cho tối đa bốn người, vì vậy bạn có thể nghĩ rằng kích thước lớn Khoảng 800 gram xương sườn "thịt Ayers Rock" cũng là một đặc sản của Okiya

── Nó có một cái nhìn đồ sộ

Chủ tịchBản thân tôi nghĩ về thực đơn của nhà hàng Những gì chúng tôi nhắm đến như hình thức lý tưởng của chúng tôi là đứng ở đâu đó giữa một người quản lý và một đầu bếp Nếu bạn tập trung quá nhiều vào người quản lý, doanh nghiệp sẽ trở nên mãnh liệt hơn và nếu bạn nghĩ về thực phẩm, bạn sẽ bỏ qua việc kiểm tra số
Có nhiều điều mà bạn nên học như một doanh nhân hoặc đầu bếp, nhưng nếu có một điều khiến bạn nổi bật hơn những người khác, tôi nghĩ đó là trí tưởng tượng Tôi giỏi phát triển keonhacai live menu khiến tôi nghĩ rằng "Thật thú vị khi có một món ăn như thế này" Ngoài việc phát triển keonhacai live menu sự kiện phù hợp với dịp này, chúng tôi cũng nhận được tham vấn từ những người trong cùng ngành

── Cửa hàng Nippori đang ghé thăm cửa hàng chính của nó Ban đầu bạn đã nghĩ về việc tiếp quản doanh nghiệp?

Chủ tịchBan đầu, tôi làm việc trong một nhà hàng với mục đích trở thành một đầu bếp người Pháp, nhưng sau tất cả, tôi đã kết thúc việc điều hành cùng một nhà hàng Monjayaki như cha tôi Trong khi giúp đỡ tại cửa hàng chính, một khách hàng nói với tôi: "Tôi muốn cùng nhau trở lại khi con gái tôi trở thành người lớn" Tôi không nghĩ rằng chúng ta nên phá hủy một cửa hàng sẽ khiến bạn muốn ghé thăm qua keonhacai live thế hệ Điều này dẫn đến việc mở cửa hàng Ichigaya và cửa hàng Coredo Muromachi

Cải thiện khả năng tín dụng của bạn với sự hỗ trợ chi tiết từ keonhacai live chuyên gia kế toán

── Có vẻ như ông đã hẹn hò với Giáo sư Tase, một kế toán thuế tư vấn trong một thời gian dài

MR Oki MiyukiKhi tôi mở cửa hàng Ichigaya, doanh nghiệp của tôi trở nên bận rộn và một người quen giới thiệu tôi với giáo viên Chúng tôi nhận được một loạt keonhacai live tư vấn quản lý, bao gồm quản lý số lượng công ty và gây quỹ Vào thời điểm đó, tôi đã từng viết keonhacai live giao dịch bằng tay trong nhật ký kế toán của mình, nhưng khi khối lượng giao dịch tăng lên và sổ sách kế toán trở nên phức tạp hơn, tôi quyết định giới thiệu FX2, một hệ thống khép kín

── Làm thế nào bạn cảm thấy về sự hỗ trợ của công ty kế toán của bạn?

Chủ tịchMochi được gọi là cửa hàng Mochi, nhưng vì chúng tôi không có kiến thức chuyên môn về kế toán, chúng tôi sẽ rất biết ơn khi nhận được lời khuyên nhìn vào tương lai của công ty từ góc độ thuế và kế toán
Nhiều nhà quản lý nhà hàng có ý thức về việc quản lý Tuy nhiên, nếu bạn không thể nắm bắt được tình hình hiện tại của công ty bằng cách sử dụng keonhacai live số chính xác khi mở một cửa hàng mới hoặc thuê nhân viên mới, bạn sẽ không thể tạo một kế hoạch quản lý Tôi nghĩ rằng chỉ vì sự hỗ trợ của một công ty kế toán mà chúng tôi có thể duy trì sự cân bằng tốt giữa người quản lý và đầu bếp

── Tôi đã nghe nói rằng keonhacai live khoản tiền được huy động bằng cách sử dụng sản phẩm cho vay của Ngân hàng Tokyo-Mitsubishi UFJ, "Sư phụ"

Chủ tịchKhi keonhacai live sự kiện được tổ chức liên tiếp, bạn sẽ cần mua một lượng lớn keonhacai live thành phần, nhưng có độ trễ thời gian cho đến khi doanh số được gửi, vì vậy dòng tiền đôi khi có thể tạm thời khó khăn Ngoài ra, khi mở một cửa hàng mới, bạn sẽ cần một lượng lớn tiền Chính trong giai đoạn này, tôi được khuyến khích sử dụng "chủ" và tôi đã nhận được keonhacai live khoản vay hai lần

Kế toán nhiều thuế"Master" là một sản phẩm cho vay nhằm vào keonhacai live công ty liên quan đến kế toán thuế thành viên TKC keonhacai live điều kiện chính cho keonhacai live khoản vay đang xây dựng kế hoạch kinh doanh trung hạn năm năm và tự thực hiện bằng cách sử dụng hệ thống TKC và lãi suất có thể được nhận để đáp ứng với việc thực hiện hoàn toàn kiểm toán theo vòng tròn của tháng sau Okiya đã hoàn toàn sử dụng hệ thống TKC và ở một vị trí để vay với lãi suất cao nhất

── Vì vậy, hệ thống quản lý tài chính đã được thiết lập tốt

Chủ tịch"FX2" kết hợp quản lý bộ phận cho mỗi cửa hàng và cũng so sánh hiệu suất ngân sách dựa trên kế hoạch quản lý năm năm Giáo sư Tase và ông Takita, người phụ trách kiểm toán, thực hiện kiểm toán tuần tra liên tục mỗi tháng Ngoài ra, họ đề xuất sử dụng hệ thống tính toán bảng lương PX2 và cổng thông tin PXMAI, cho phép nhân viên quản lý số của họ, khi công ty phát triển

OKIDoanh số được đóng cửa vào cuối tháng và Tally vào khoảng ngày 10 tháng sau, vì vậy dữ liệu được nhập vào FX2 được kiểm tra sau ngày 10 mỗi tháng Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về cách nhập, tôi sẽ rất biết ơn nếu bạn có thể tham khảo ý kiến với takita qua dòng hoặc theo dõi tôi bất cứ lúc nào

TakitaKhi "FX2" được giới thiệu, keonhacai live chức năng của từ điển tạp chí đã được tăng cường và tôi đã có thể nhanh chóng làm quen với môi trường đầu vào "FX2"

Chất lượng của công ty đang theo đuổi việc mở một cửa hàng mới vào mùa xuân tới

── Có dấu hiệu thiếu hụt lao động, đặc biệt là trong ngành công nghiệp nhà hàng, nhưng bạn có nghĩ về bất kỳ biện pháp nào không?

Chủ tịchTôi cũng đã theo học một trường dạy nghề nên tôi hiểu rằng những người đang nhắm đến việc trở thành đầu bếp không mơ ước được trải nghiệm đầy đủ ngay lập tức Ban đầu, bạn chỉ có thể trở thành một đầu bếp bằng cách làm việc chăm chỉ trong công việc của riêng bạn Nhiều người coi đó là một sự đơn giản và bỏ cuộc ngay lập tức, vì vậy hình ảnh ăn uống như một người da đen là không thể tránh khỏi Trong tương lai, tôi muốn ở một nơi sẽ lan truyền sự hấp dẫn của việc làm việc trong ngành công nghiệp nhà hàng

── Xin vui lòng cho chúng tôi biết về sự phát triển trong tương lai của bạn

Chủ tịchVào mùa xuân năm 2017, chúng tôi sẽ mở một cửa hàng cấp đường ở Shibuya Mặc dù hệ thống của Okiya sẽ được sử dụng trong quản lý cửa hàng, cửa hàng sẽ được thay thế bằng một mô hình kinh doanh hoàn toàn khác Tôi sẽ không theo đuổi số lượng cửa hàng Chúng tôi sẽ làm việc để tạo ra một cửa hàng sẽ làm cho khách hàng của chúng tôi cảm thấy như họ muốn quay lại một lần nữa

(Tạp chí này, Kobayashi Junichi)

Hồ sơ công ty
tên Okiya Takumi
Thành lập tháng 12 năm 2010
Vị trí Ichigaya Flats B1, 3-2-1, Ichigaya Suzubaracho, Shinjuku-ku, Tokyo
Sales 200 triệu yên
Số lượng nhân viên 35 người (bao gồm cả công việc bán thời gian)
url http: //ohkiyacom/coredohtml
Kế toán thuế hành chính Tase Yoichi
Kế toán Tokyo Godo
6f Tòa nhà Tanabe, 6-2-3 Kameido, Koto-Ku, Tokyo
Điện thoại: 03-3684-2514
url:http: //wwwgodo-taxjp/

Xuất bản:Giám đốc chiến lược, Số phát hành tháng 11 năm 2016