keonhacai com hôm nay

Hanamaru Udon là chất xúc tác cho sự bùng nổ của Sanuki Udon vào đầu những năm 2000, sử dụng vũ khí tạo ra keonhacai com hôm nay cửa hàng rẻ tiền và giản dị Công ty hiện đang thu hút rất nhiều sự chú ý Lý do là sự phục hồi trong hiệu suất thông qua một loạt keonhacai com hôm nay chiến lược tiếp thị và sản phẩm, và chiến lược nhân sự ngày càng được đánh giá là "thân thiện với nhân viên" Chúng tôi đã phỏng vấn chủ tịch và CEO Tetsuya Narise

MR Seisetsu Tetsuya

── Internet và keonhacai com hôm nay phương tiện truyền thông đã được ca ngợi là "Hanamaru là một công ty có kích thước trắng lý tưởng", nhưng tâm chấn là gì?

SeishuCó vẻ như đây là lần đầu tiên nó được viết trên một phương tiện truyền thông Internet dựa trên dữ liệu công cộng từ trang web của chúng tôi, vv, nhưng tôi không thực sự hiểu nó Có vẻ như tập phim "keonhacai com hôm nay nhà tuyển dụng đi ra ngoài để đến với những người muốn phỏng vấn" đã thu hút rất nhiều sự chú ý Nhưng tôi không nghĩ nó đặc biệt như vậy Công ty của chúng tôi chỉ có một nhà tuyển dụng tại trụ sở của nó ở Tokyo, vì vậy chỉ có điều tự nhiên là anh ấy sẽ đi ra nhiều nơi thành thật mà nói, đó không thực sự là ý định của chúng tôi để được phổ biến như một công ty mặt trắng

── Tại sao?

SeishuBởi vì tôi đã không làm được nhiều Nếu sau đó họ trả lời: "Cái gì, đó không phải là một công ty mặt trắng", đó sẽ là một sự khuấy động lớn (cười) Tôi nghĩ đó là một mối phiền toái tốt

──Around 2004, chiến lược mở rộng nhanh chóng không thể phát triển nhân sự và tỷ lệ doanh thu vượt quá 40%, gây ra sự nhầm lẫn trên sân Cửa hàng đã đóng cửa lần lượt, và người ta nói rằng những sai lầm trong chiến lược nhân sự của mình cho đến bây giờ đã được chú ý

SEIENCó lẽ đó là những gì xảy ra nếu bạn nói nó gọn gàng (lol) Tuy nhiên, trong thực tế, "hệ thống tự nhiên" đã được giới thiệu bởi keonhacai com hôm nay công ty nhà hàng lớn khác chưa có sẵn Chỉ là tôi đã giới thiệu

── Ví dụ?

SeishuChúng tôi đã xem xét mối quan hệ với FC, keonhacai com hôm nay hoạt động được tiến hành để cải thiện QSC (chất lượng, dịch vụ và sự sạch sẽ), và cũng thay đổi cách truy cập của giám sát viên (SVS) Ở nơi đầu tiên, vào thời điểm đó, Hanamaru là FC ở mức 90%, khiến nó trở thành một doanh nghiệp đầu tư đang mở rộng và nói cách khác Điều này đã được tăng lên bằng cách tăng số lượng keonhacai com hôm nay cửa hàng được quản lý trực tiếp và trụ sở được kiểm soát đúng cách, cho phép họ lắng nghe tiếng nói của khách hàng và nhân viên Nói cách khác, nó đã được chuyển thành một ngành dịch vụ thực phẩm bình thường Nhân tiện, hiện tại, keonhacai com hôm nay cửa hàng FC chiếm khoảng 40% tổng số (320 cửa hàng) và 60% là keonhacai com hôm nay cửa hàng được quản lý trực tiếp

"Tốt hơn hết là bạn không nhận được trong"

── Có vẻ như keonhacai com hôm nay chi phí của công ty cũng đang được ca ngợi, bao gồm hai ngày nghỉ mỗi tuần, kỳ nghỉ hè và mùa đông, chi phí của công ty được thanh toán khi di dời, nghỉ chăm sóc trẻ em và tiết kiệm thời gian

SeishuĐó có phải là một cái gì đó được thực hiện ở khắp mọi nơi bây giờ? Ngoài ra, để giảm bớt gánh nặng cho mỗi cá nhân, chúng tôi đã thực hiện keonhacai com hôm nay biện pháp để cung cấp cho người quản lý, trợ lý quản lý và lãnh đạo công nhân bán thời gian để mở rộng thời gian tại cửa hàng, nhưng tôi không nghĩ điều này là không phổ biến Vâng, cho dù họ thực sự làm việc là một vấn đề khác nhau

─ ─SOs tại sao lại có những con số đáng kinh ngạc như vậy tạo ra tỷ lệ doanh thu dưới 10%?

SeishuTôi nghĩ rằng khía cạnh lớn nhất là khía cạnh vật lý keonhacai com hôm nay cửa hàng Hanamaru thường mở 12 giờ và chỉ ăn (ăn trong cửa hàng) Hơn nữa, không có sự tự phục vụ Chúng tôi không hoạt động vào đêm muộn hoặc 24 giờ, điều này là phổ biến trong số keonhacai com hôm nay chuỗi nhà hàng khác Gánh nặng đối với nhân viên đã ít hơn nhiều Đôi khi tôi cảm thấy như đó là một thời gian tuyệt vời, vì nó cạnh tranh độc quyền với khách hàng ăn bên trong nhà hàng (cười)

── Tại sao không mở cửa vào đêm khuya?

SeishuKhông đặc biệt đặc biệt Đây là cửa hàng đầu tiên mở tại thành phố Takamatsu vào năm 2000, vì vậy tôi chỉ làm theo điều đó Có rất ít nhà hàng Udon ở Takamatsu chạy vào giữa đêm (LOL)

── S liệu về văn hóa của công ty? Bầu không khí tốt có ảnh hưởng đến năng suất tốt của nhân viên của chúng tôi không?

SeishuĐiều đó có thể là có thể Vào thời điểm buổi biểu diễn năm 2004 là chậm chạp, dường như có xu hướng đổ lỗi cho họ vì không thể làm như vậy Lý do là không có kinh nghiệm nào có thể trở thành người quản lý và trở thành SV mà không nhận được bất kỳ giáo dục nào, vì vậy họ không có lựa chọn nào khác ngoài việc di chuyển cấp dưới của họ thông qua lý thuyết tình cảm Nhận ra sai lầm này, tôi bắt đầu nhấn mạnh vào "ca ngợi" hơn là "đáng sợ" Bên trong công ty, chúng tôi gọi nó là "đào tạo khen ngợi" Ông chủ của chúng tôi rất tốt với cấp dưới của mình Dường như với tôi rằng tôi đã đi quá xa Đó cũng là vai trò của quản lý để ngăn chặn điều này bị biến thành "hư hỏng"

── Tại bắt đầu, có vẻ như keonhacai com hôm nay kỹ thuật độc đáo đang được sử dụng trong nhân viên tuyển dụng

SeishuTrên thực tế, chúng tôi tin rằng đây là lý do lớn nhất tại sao tỷ lệ doanh thu của công ty chúng tôi thấp Tôi tham dự 80% keonhacai com hôm nay phiên thông tin của công ty được tổ chức hai lần một tháng cho sinh viên mới tốt nghiệp, nhưng khi bắt đầu bài phát biểu của tôi, tôi nói "Chào mừng bạn đến với doanh nghiệp không phổ biến nhất" "Tôi không hiểu tại sao mọi người theo học keonhacai com hôm nay trường đại học tuyệt vời như bạn đang tham gia một công ty như của chúng tôi", anh nói (cười) Thái độ cơ bản của keonhacai com hôm nay nhà tuyển dụng là họ không nên vào Đó là lời nói dối, nhưng đó là sự thật

── Đây là một câu chuyện tuyệt vời

SeishuTôi đã làm việc tại keonhacai com hôm nay cửa hàng và loại hình kinh doanh khác nhau của Tập đoàn Yoshinoya, nhưng làm việc chăm chỉ trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống là điều hiển nhiên Đặc biệt là khi nó được thành lập, bạn sẽ không thể tồn tại trừ khi bạn làm việc chăm chỉ Không sợ sự hiểu lầm, những người không nghĩ về "những thứ đen" hiện đang là một chủ đề nóng như một thứ đen đã đưa keonhacai com hôm nay công ty vào con đường tăng trưởng của họ Nó chỉ xảy ra rằng công ty chúng tôi có thời gian làm việc ngắn và có một hệ thống phúc lợi vững chắc Việc giao tiếp trong công ty cũng không tệ Tôi đã thực hiện keonhacai com hôm nay biện pháp để biến những điều này xảy ra, và tôi sẽ tiếp tục chơi chúng Tuy nhiên, keonhacai com hôm nay công ty tiếp xúc với cạnh tranh mỗi ngày không quá khoan dung và đôi khi đòi hỏi sự chăm chỉ Tất nhiên, khi là một người trưởng thành làm việc Công ty chúng tôi sẽ tiết lộ những gì khi bạn tham gia công ty Nếu bạn làm điều đó, bạn sẽ đến với một mức độ quyết tâm nhất định, vì vậy bạn sẽ không thể thoát khỏi điều đó một cách dễ dàng

── Không phải là "Chúng tôi tuyệt vời, vì vậy hãy tham gia với chúng tôi"

SeishuChimata là phổ biến tại keonhacai com hôm nay phiên thông tin của công ty nơi tổng thống xuất hiện trên video hoặc một cái gì đó và nói những điều như "Đây là tầm nhìn của chúng tôi và nếu chúng tôi tham gia, chúng tôi có những điều tốt như thế này" Tuy nhiên, thật tốt khi tôi gia nhập công ty vì tôi đã bị thu hút bởi một cụm từ ngớ ngẩn như vậy, nhưng trong ba năm, hơn một nửa trong số họ đã bỏ việc Sau đó, nó sẽ không hài lòng với cả hai bạn Tôi nghĩ rằng tốt nhất là dạy cho tầm nhìn của công ty bạn sau khi gia nhập công ty Thay vào đó, tốt hơn là truyền đạt rõ ràng và trung thực tình hình hiện tại của ngành công nghiệp và thuê nhân viên khá mạnh mẽ

── Vì vậy, điều đó có nghĩa là nó cũng sẽ làm giảm tỷ lệ doanh thu

SeishuHãy nghĩ về những gì đang diễn ra trong 10 năm Rõ ràng tổ chức nào sẽ trở nên mạnh mẽ hơn, cho dù đó là một công ty chỉ có 30% nhân viên mới hay 70% còn lại Tăng sản lượng của nhân viên không chỉ tích lũy bí quyết, mà còn cực kỳ hiệu quả về mặt nhận ra tầm nhìn và văn hóa doanh nghiệp

── Trong keonhacai com hôm nay từ khác, tốt hơn là tập trung vào việc ngăn chặn tỷ lệ doanh thu thay vì nhấn mạnh tầm nhìn của bạn khi gia nhập công ty, điều này cuối cùng sẽ dẫn đến việc thực hiện tầm nhìn của bạn

SeishuNhư tôi sẽ nhấn mạnh tại phiên thông tin nhân viên, những gì chúng tôi đang tìm kiếm là "một người vui vẻ và chu đáo" Thế là đủ Không có kỹ năng được yêu cầu Công ty chúng tôi cũng đang mở rộng ra nước ngoài và đã mở rộng lên 10 cửa hàng ở Trung Quốc, nhưng không ai trong số keonhacai com hôm nay nhân viên đã gửi nó có thể nói tiếng Trung Quốc Điều quan trọng lúc đầu là tinh thần và tính linh hoạt của việc điều hành kinh doanh trong một nền văn hóa khác

Thúc đẩy việc quảng bá chủ động của phụ nữ

── Họ hiện đang quảng bá Dự án Phụ nữ Hanamaru, thúc đẩy việc sử dụng phụ nữ

SeishuHiện tại, có 48 nữ nhân viên của công ty chúng tôi Tỷ lệ là khoảng 15% Mặc dù bản thân con số này không phải là trung bình của ngành, nhưng mục tiêu của Dự án Ladies của Hanamaru là tăng tuyển dụng nhân viên nữ đồng thời tăng mức độ chăm sóc và đưa con số này lên 30% vào mùa hè năm 2015 Đương nhiên, tỷ lệ nam và nữ trên thế giới là như nhau Phải có nhiều phụ nữ có khả năng, nhưng không thể sử dụng đầy đủ keonhacai com hôm nay khả năng của họ do keonhacai com hôm nay điều kiện bất lợi như sinh con và nuôi dạy trẻ em

── keonhacai com hôm nay biện pháp để đáp ứng keonhacai com hôm nay điều kiện này là gì?

SeishuChúng tôi đã tạo ra nhiều hệ thống khác nhau, chẳng hạn như nghỉ phép của cha mẹ và tiết kiệm thời gian, nhưng có thể đặt câu hỏi liệu hệ thống có được sử dụng hiệu quả hay không Có vẻ như một số người không biết về chính hệ thống, và cũng có thể có một số bất cập về thể chế Có thể có một số phần mà đàn ông không nhìn thấy Do đó, công ty chúng tôi tập hợp keonhacai com hôm nay nhân viên nữ từ khắp nơi trên đất nước, và tôi, tổng thống, làm lãnh đạo, tổ chức keonhacai com hôm nay cuộc họp chung hai lần một năm Và rất nhiều thứ bắt đầu được nhìn thấy

── Ví dụ?

SeishuĐây có phải là vấn đề "Bức tường lớp một" những ngày này không? "Bức tường lớp một" là một khi trẻ vào trường tiểu học, việc mở rộng keonhacai com hôm nay trung tâm chăm sóc ban ngày sẽ không còn có sẵn nữa, và việc chăm sóc trẻ sau giờ học sẽ có sẵn cho đến 6 giờ tối, vì vậy gánh nặng của keonhacai com hôm nay bà mẹ làm việc tăng lên, chẳng hạn như phải đón con khi công việc của họ lên đến đỉnh điểm Gần đây, trong một cuộc thảo luận với một nhân viên nữ, tôi đã học được sự nghiêm túc của vấn đề này và yêu cầu nó được giải quyết Sau đó, một tuần sau, đề xuất đưa ra

── Nó như thế nào?

SeishuNói một cách đại khái, đó là một hệ thống giờ làm việc được sửa đổi, nhưng ví dụ, nếu bạn chỉ làm việc vào ban ngày cao điểm hôm nay và làm việc vào buổi tối ngày mai, bạn có thể làm việc theo hai cách trong một ngày Chúng tôi hiện đang chuẩn bị áp dụng điều này cho một số loại hình kinh doanh và nhân viên nữ từng người từng

── Làm thế nào để công ty thay đổi khi số lượng nhân viên nữ tăng lên?

SeishuHiện tại, chỉ có một vài phụ nữ ở mỗi căn cứ, nhưng với 30% tổng số, cũng có thể tập hợp họ lại với nhau và tạo ra đa số để tạo ra một bộ phận Nếu điều đó xảy ra, tôi tin rằng ý kiến của phụ nữ sẽ có nhiều khả năng được phản ánh trong keonhacai com hôm nay cửa hàng, sáng tạo sản phẩm và hoạt động

Nhắm đến "Hoa thế giới"

── Ngành công nghiệp nhà hàng đã trở thành một ngành công nghiệp được thiết lập tốt không phổ biến cho việc làm

SeishuTôi có thể hiểu cảm giác của keonhacai com hôm nay nhà quản lý đang kêu gọi cải thiện tình trạng của ngành công nghiệp nhà hàng, nhưng tôi không nghĩ rằng ngành công nghiệp nhà hàng hiện đang ở vị trí thấp Công nhân có thể tự hào khi họ cung cấp thức ăn rẻ và ngon cho khách hàng của họ với dịch vụ tốt Nó không tốt so với keonhacai com hôm nay ngành công nghiệp hàng đầu phổ biến như keonhacai com hôm nay công ty thương mại và megabanks Điều này một lần nữa có thể đúng, nhưng chúng tôi không bao giờ nói với keonhacai com hôm nay nhân viên tương lai rằng công việc của họ "dễ dàng" hơn keonhacai com hôm nay công ty khác Chúng tôi sẽ nhấn mạnh rằng trong khi chúng tôi sẽ thiết lập keonhacai com hôm nay hệ thống và hệ thống cho nhân viên của mình, chúng tôi sẽ không được phép hư hỏng
Hiện tại có một số nhà hàng lớn được gọi là keonhacai com hôm nay công ty da đen, nhưng thành thật mà nói, có một số phần mà tôi có thể hiểu từ quan điểm của keonhacai com hôm nay nhà quản lý, và theo nghĩa đó tôi không quan tâm lắm đến sự ồn ào gần đây

── Bạn nghĩ gì về tương lai?

SeishuMục tiêu của chúng tôi là ở nước ngoài, "Hanamaru của thế giới" Ngoài Trung Quốc, nơi đã mở rộng, tôi muốn nhắm đến việc mở một cửa hàng ở Đông Nam Á trong tương lai Do tỷ lệ sinh giảm, dạ dày của người Nhật bị thu hẹp Theo nghĩa đó, chúng ta cần những người có thể làm việc chăm chỉ ở nước ngoài mà không do dự và tôi nghĩ rằng những người có sự nhạy cảm quốc tế như vậy sẽ trở thành đội ngũ quản lý của Namaru ít nhất 10 năm sau đó Thời đại của keonhacai com hôm nay nhà quản lý như chúng tôi, những người làm việc không mệt mỏi để phát triển keonhacai com hôm nay công ty của họ trong thời đại bong bóng sẽ sớm kết thúc

(Phỏng vấn/Thành phần/Tạp chí này, Takane Fumitaka)

Xuất bản:Giám đốc chiến lược, số tháng 5 năm 2014