nhận định keonhacai

Người tiên phong là người điều hành một doanh nghiệp trước người khác, và có ai đó trong ngành bình luận hoàn hảo cho việc này Ông là Yuga Keiji (79), chủ tịch của Toyo Rice, có trụ sở tại tỉnh Wakayama

Lý do là họ đã thành công trong việc đưa ra cả "gạo không đá" và "gạo chưa rửa", đã được nói trong nhiều năm trong ngành công nghiệp gạo khó hơn so với việc làm đá tempura Tôi tự hỏi làm thế nào Tổng thống Yuga thực hiện "Giấc mơ vĩnh cửu" của mình thành hiện thực

Gia đình Yiga là hậu duệ của Yigashu, những người được biết đến với đội súng trong thời kỳ Warring States, và thế hệ trước của họ (cha) đã điều hành một doanh nghiệp sửa chữa và bán hàng cho máy đánh bóng gạo Tổng thống Kizuga bắt đầu giúp đỡ công việc kinh doanh của gia đình ngay khi tốt nghiệp trường trung học cơ sở, và ban đầu là một nhà khám phá sắc sảo và điều động khéo léo, vì vậy ông đã nâng nhận định keonhacai kỹ năng của mình đến mức không có gì ông có thể sửa chữa bất kỳ người đánh bóng gạo nào

Khi Tổng thống Yuga 26 tuổi, ông đã phát triển một "cỗ máy ngũ cốc không có đá" sẽ tạo ra giấc mơ đầu tiên (gạo không có đá)

Bây giờ, chỉ có điều tự nhiên là ngay cả khi gạo được nấu chín, "không có đá, nhưng trong quá khứ, nó thường được chứa đá Có những máy cắt đá Bản thân tôi, "Tổng thống Yuga nói

Tuy nhiên, thật ngạc nhiên, Tổng thống Yuga đã chế tạo một cỗ máy mà nhận định keonhacai nhà sản xuất lớn không thể làm được trong khoảng một năm Tôi tự hỏi làm thế nào nó được phát triển

Nói một cách đơn giản, như trong Hình 1 (số tháng 1 năm 2014 p13), một tấm ván dốc dốc bị rung chuyển theo hướng xiên (a) và khi gió được gửi từ bên dưới, gạo, có trọng lực riêng và một hệ số ma sát nhỏ

Đây là "cỗ máy hạt cắt đá" đầu tiên của thế giới được phát triển vào năm 1960 Năm sau, khi nó được bán thông qua nhận định keonhacai đại lý đánh bóng gạo, nó được bán như một điểm bay Đó là một mặt hàng thiết yếu cho nhận định keonhacai cửa hàng gạo và được cho là đang bán tốt, điều này thật tuyệt vời Mặt khác, điều này có nghĩa là người tiêu dùng đang hy vọng gạo không có đá (gạo không đá), đồng thời, điều này cho thấy rằng nếu họ đặt câu hỏi về ý thức chung của ngành công nghiệp và có thể trở thành người tiên phong khi họ có thể tạo ra những thứ với thái độ làm trung tâm của khách hàng

"Động lực" là nhìn thấy biển Ocher

Bây giờ, điều gì dẫn đến sự phát triển của giấc mơ thứ hai (gạo chưa rửa)? Nói tóm lại, nó đã thấy biển bị ô nhiễm với màu đất son

Vào năm 1976, tôi đã đến đảo Awaji lần đầu tiên sau 20 năm với vợ tôi Khi tôi nhìn thấy nó từ thuyền trên tàu, biển (eo biển Kita) rất đẹp và rõ ràng, nhưng sau 20 năm, nó đã hoàn toàn chuyển sang màu sắc của tôi Sứ mệnh"

Gạo được đánh bóng được tạo ra bằng cách loại bỏ mầm và cám khỏi gạo lức, như trong Hình 2 (p14 của "nhận định keonhacai nhà quản lý chiến lược", số tháng 1 năm 2014), nhưng cám da dính vẫn còn trên bề mặt Nếu bạn nấu cám da này trong khi nó vẫn còn, nó sẽ có mùi giống như cám, vì vậy nó sẽ được rửa sạch Gạo chưa rửa đề cập đến việc loại bỏ cám da này, và phương pháp đầu tiên mà Tổng thống Yuga nghĩ là phương pháp "rửa nước" (1978)

"Khi gạo hấp thụ nước được sấy khô, nhận định keonhacai hạt gạo sẽ nứt và nếu nấu ở trạng thái đó, nó sẽ cảm thấy như nó sẽ cảm thấy như vậy Điều này không thể được gọi là gạo

Tuy nhiên, mặc dù nó là tức thời khi làm gạo không được trang bị tại nhà máy, một lượng lớn nước trái cây xuất hiện Ban đầu, tôi nghĩ rằng tôi chỉ có thể xử lý nó bằng một thiết bị thanh lọc, nhưng khi tôi hỏi ý kiến một chuyên gia, tôi đã nói rằng mặc dù chất hữu cơ có thể bị phân hủy với vi khuẩn, phốt pho có trong nước ép làm sạch không thể được loại bỏ Nếu phốt pho chảy ra biển, nó có thể gây ra thủy triều đỏ và nhận định keonhacai yếu tố khác, vì vậy nếu điều này không thể được giải quyết, không có điểm nào để làm như vậy Vì vậy, những gì tôi đang nói là tôi đã nộp đơn cho một bằng sáng chế (loại rửa nước), nhưng tôi quyết định không đặt gạo chưa rửa trên thị trường "

Tóm lại, mặc dù họ đã gặp khó khăn trong việc nghĩ ra hệ thống rửa nước, họ đã đặt nó dưới kệ và bắt đầu làm việc để phát triển gạo chưa rửa một lần nữa Điều này có nghĩa là họ đã lật ngược ý thức chung rằng gạo là togu, và đã đưa ra một cách để loại bỏ cám da mà không gặp vấn đề gì Phương pháp được phát hiện bởi tình cờ

Tôi đã nghĩ rằng để loại bỏ cám da mà không sử dụng nước, tôi đã thử sử dụng xi -rô hoặc băng keo Vào thời điểm đó, tôi đã từng nghe nói rằng nhai kẹo cao su bị mắc kẹt vào quần và khi tôi ở đó nó, tôi đã có thể loại bỏ cám da rất đẹp "

Điều này đã được hoàn thành vào năm 1991 Đã 15 năm kể từ khi tôi bắt đầu phát triển nhà máy sau khi nhìn thấy Biển Ocher Tuy nhiên, ngay khi tôi bắt đầu bán BG Rice Rice, điều gì đó bất ngờ đã xảy ra Một công ty trong cùng ngành đã ra mắt một món cơm rửa nước

"Sẽ tốt nếu nó chính xác là cùng mức với loại rửa nước của chúng tôi (nó có thể nấu ngon), nhưng nó đã sai Thật tệ Điều đó đã cho chúng tôi một danh tiếng là xấu đối với gạo chưa rửa, và chúng tôi đã gặp rất nhiều khó khăn khi bán BG Rice"

Vì vậy, làm thế nào họ xóa được sự hiểu lầm này và truyền BG gạo chưa rửa vào thế giới? Một là tiếp cận một hợp tác xã tiêu dùng ở Tokyo và tổ chức một sự kiện nếm thử Lời nói truyền miệng lan truyền danh tiếng rằng "BG Rice đã rửa sạch rất ngon, không giống như những loại gạo chưa rửa khác"

Thứ hai là công ty đã cùng thành lập một công ty (hiện khoảng 10) sản xuất BG Rice với nhận định keonhacai nhà bán buôn gạo ở mỗi khu vực, và sau đó cung cấp cho nhận định keonhacai cửa hàng gạo trên toàn quốc Thứ ba là tăng cường "phe phái" bằng cách cho thuê máy gạo chưa rửa BG cho nhận định keonhacai công ty nhà hàng và những người khác Khi nhận định keonhacai biện pháp mở rộng doanh số được thực hiện, số lượng BG đã được vận chuyển đã tăng lên hàng năm, và bây giờ nó đạt 465000 tấn mỗi năm, chiếm hơn 70% thị trường gạo chưa rửa

Rice Kinmeme thu hút sự chú ý cả trong nước và quốc tế

Và một điều khác mà Tổng thống Yuga thường làm việc bằng cách thể hiện tinh thần tiên phong của mình Đây là sự phát triển của "gạo kinbu", được cho là gạo thứ tư sau gạo lức, gạo mầm và gạo trắng

Gạo Kinbu là một loại gạo có miệng tốt như gạo trắng, và bổ dưỡng hơn gạo trắng Lý do cho điều này là "lớp bột phụ" và "chồi vàng" (phần cơ bản của mầm) bị bỏ lại phía sau, được loại bỏ trong quá trình biến gạo trắng bằng phương pháp đánh bóng gạo thông thường Ngược lại, họ đã phát triển một phương pháp đánh bóng gạo có thể tự mình rời khỏi lớp bột phụ và chồi vàng

Tại sao Tổng thống Yuga quyết định phát triển gạo kinmeme?

18022_18416

Điều này đã được hoàn thành vào năm 2005, và năm sau họ bắt đầu bán hàng quy mô đầy đủ thông qua một công ty bán buôn gạo

Đặc điểm của gạo Kinbu là lần đầu tiên nó được sản xuất bằng cách sử dụng "Phương pháp đánh bóng gạo tương đương áp suất + máy gạo chưa rửa BG BG", vì vậy, bất kỳ giống nào như Koshihikari và Akitakomachi có thể được sử dụng để tăng giá trị gia tăng của gạo Kinbu Thứ hai, nó chứa khoảng hai lần vitamin B1 và E so với gạo trắng, nhiều hơn khoảng 60 lần maltose (maltose), điều chỉnh môi trường đường ruột và khoảng 12 lần oligosacarit

Ban đầu, Arakawa Shizuka, một huy chương vàng tại Thế vận hội mùa đông Torino, đã được sử dụng trong quảng cáo, vì vậy sản xuất không thể theo kịp, nhưng cuối cùng nó bị chậm lại Vì một số lý do Điều này là do người tiêu dùng đã nấu nó trong cùng một lượng nước với gạo trắng thông thường Rice Kinbu không ngon với phương pháp nấu ăn này

"Khi lớp con hấp thụ nước, nó sẽ mở rộng quá nhiều, vì vậy cần phải nấu nó với nhiều nước hơn bình thường Điều này được hiển thị ở mặt sau của túi, nhưng không có ai nhận ra nó, họ đã nấu nó với lượng nước thông thường (chúng tôi đã sử dụng một loại nước 91% (ít hơn 9%) so với một cốc đo thường xuyên, và bắt đầu cung cấp và bắt đầu vào năm 2012 Chiến lược này đã đúng và nó bắt đầu bán lại "

"Triết lý sản xuất theo phong cách yoga" này là tiếp tục phát triển mà không bị ràng buộc bởi ý thức chung của ngành, có ý thức mạnh mẽ về sứ mệnh và không từ bỏ Anh ấy vẫn hoạt động ở tuổi 79, nhưng anh ấy rất nhiệt tình về những thách thức mới, nói: "Tôi muốn truyền bá Kinmeme ra nước ngoài trong tương lai" (Tổng thống Yuga)

(Tạp chí này, Iwasaki Toshio)

Xuất bản:Giám đốc chiến lược, số tháng 1 năm 2014