Vì quan tâm đến "thực phẩm an toàn và an toàn" đang phát triển chưa từng có, Maruko Suisan là công ty tập trung vào sự tươi mát và ngon miệng, và chịu trách nhiệm chính cho keonhacai live sản phẩm hải sản chế biến cho bữa trưa ở trường. Chúng tôi đã hỏi Tổng thống Kosaka Kiyoshi (67), người đang dẫn đầu, và Kosaka Hiroichi, người đang phát triển keonhacai live đối tác kinh doanh thông qua bán hàng dựa trên đề xuất, về keonhacai live điểm chính của quản lý tài chính.
keonhacai live thành phần được chọn tùy chỉnh tại địa phương và được phục vụ mới cho trường

Marukosuisan: Tổng thống Kosakai (phải)
-Tôi nghe nói rằng họ đang xử lý việc chế biến và bán hải sản.
Tổng thống Kosaka KiyoshiCông ty chúng tôi bắt đầu bằng cách bán philê và bán hải sản cho bữa trưa ở trường, và trong những năm gần đây, chúng tôi đã giao dịch với một loạt keonhacai live sản phẩm, từ keonhacai live sản phẩm được gian lận, thực phẩm khô và gia vị. Có khoảng 1.000 loại mặt hàng.
-Bữa trưa có nghĩa là ăn trưa ở trường?
Tổng thống KosakaiThành phần cho bữa trưa ở trường và nhà ăn của nhân viên của keonhacai live công ty nói chung. Trước đây, tỷ lệ bữa trưa công nghiệp được bán cho keonhacai live doanh nghiệp, bệnh viện, v.v. rất cao, nhưng bây giờ, 80% doanh số là dành cho keonhacai live trường trung học và trung học cơ sở ở bảy trong số 23 phường Tokyo, và hiệu suất của nó đang tăng lên đều đặn. Bối cảnh cho vấn đề này là chính sách của chính phủ về việc ban hành Đạo luật Giáo dục Thực phẩm cơ bản sáu năm trước và cung cấp thêm cá cho học sinh tiểu học và trung học cơ sở. Thói quen ăn uống của trẻ em là vô cùng quan trọng, và tôi cảm thấy rằng những người lớn lên ở những khu vực gần biển thường ăn cá ngon, vì vậy không có nhiều người không thích cá. Do đó, chúng tôi muốn cung cấp càng nhiều cá tươi càng tốt cho học sinh tiểu học và trung học cơ sở. Chúng tôi đang làm việc trong công việc kinh doanh của mình với ý thức về sứ mệnh để tăng số lượng trẻ em yêu cá càng nhiều càng tốt.
-Bạn mua cá tươi ở đâu, điểm bán của bạn là gì?
Đại diện bán hàng Kosakai YoshiichiKhoảng 60% hải sản có nguồn gốc từ chợ cá Tsukiji, gần khu vực này. Ngay khi chúng tôi mua nó, bảy nhân viên phi lê sẽ xử lý nó và giao nó cho trường vào ngày hôm sau. Ngay cả khi thực đơn bữa trưa ở trường là như nhau, kích thước của keonhacai live thành phần sẽ thay đổi giữa keonhacai live lớp dưới và trên. Chúng tôi cũng mua trực tiếp từ keonhacai live khu vực sản xuất trên cả nước.
Tổng thống KosakaiNhân viên được thực hiện để đến thăm khu vực sản xuất nơi đặt nhà cung cấp. Điều này là để đảm bảo giao tiếp suôn sẻ giữa chúng tôi. Bằng cách lắng nghe cẩn thận những câu chuyện của những người trong khu vực sản xuất, bạn sẽ hiểu sâu hơn về công việc của người khác, và đó cũng là cơ hội để nhân viên học tập. Thay vì chỉ là một mối quan hệ tạm thời nơi bạn mua và kết thúc, chúng tôi nhằm mục đích xây dựng mối quan hệ của sự cùng tồn tại và đồng chủ sở hữu nơi có thể đạt được lợi nhuận lẫn nhau.
MR. Kosakai HiroichiBạn không chỉ có thể làm sâu sắc thêm keonhacai live tương tác của mình bằng cách truy cập khu vực sản xuất mà còn có thể có được nhiều thông tin khác nhau, chẳng hạn như khu vực sản xuất và keonhacai live đặc điểm của keonhacai live thành phần, khiến nó trở thành chủ đề để nói chuyện bán hàng khi đề xuất một thực đơn mới cho đối tác kinh doanh của bạn.
-i xem. Nó cũng bao gồm một tập hợp keonhacai live đề xuất menu cụ thể sử dụng keonhacai live thành phần.
MR. Kosakai HiroichiĐúng. Chúng tôi đề xuất điều này bằng cách sử dụng "tờ rơi công thức" của riêng chúng tôi. Bữa trưa ở trường có "thực phẩm sự kiện" phù hợp với keonhacai live sự kiện theo mùa. Ví dụ, chúng tôi đã đề xuất thêm Chirashi Sushi vào Hinamatsuri và Ehomaki vào thực đơn vào ngày Setsubun. Tôi thường nói chuyện với keonhacai live chuyên gia dinh dưỡng của trường hàng ngày, và một số trong số họ gặp rắc rối bởi thực đơn, vì vậy tôi sử dụng nội dung của tờ rơi làm tài liệu tham khảo.
Tổng thống KosakaiTôi cũng cảm thấy rằng thực tế là nó đã nhận được chứng nhận cho trình độ quản lý vệ sinh do chính phủ đô thị Tokyo đặt ra cũng là một yếu tố để đưa ra một kháng cáo bên ngoài. Điều quan trọng nhất trong việc cung cấp keonhacai live thành phần an toàn và an toàn là quản lý vệ sinh kỹ lưỡng. Ngoài việc quản lý cẩn thận vệ sinh cho mỗi cá nhân, bao gồm cả nhân viên phụ trách xử lý phi lê, chúng tôi cũng hô vang phương châm của chúng tôi tại Hội nghị Buổi sáng hàng ngày: "Với sức khỏe của trẻ em, chúng tôi nhằm mục đích quản lý vệ sinh hơn nữa." Ngoài ra, học sinh không nên ăn bữa trưa ở trường và làm xương cá hoặc keonhacai live loại thực phẩm khác bị tắc trong cổ họng, vì vậy chúng tôi thường xuyên tổ chức keonhacai live buổi nếm cho keonhacai live mục menu được đề xuất trong công ty của chúng tôi.
Đưa tâm hồn của bạn vào kế hoạch kinh doanh tiếp theo của bạn tại cuộc họp đánh giá báo cáo tài chính
-Xin hãy keonhacai live chúng tôi biết cách bạn đã giới thiệu "FX2".
Tổng thống KosakaiTrong nhiều năm, tôi đã viết ba giao dịch hàng ngày trên tay, nhưng vì keonhacai live nguồn lực tự sử dụng máy tính là một xu hướng trên tờ Thời báo, tôi đã được Giáo sư Hirata (kế toán thuế hành chính Kiyotaka giới thiệu với FX2.
Kế toán thuế HirataĐó là năm 2000. Vợ của Chủ tịch (Giám đốc điều hành Maruko Suisan), người chịu trách nhiệm về nhiệm vụ kế toán, có khả năng kế toán cực kỳ cao, vì vậy chúng tôi đã đề xuất hệ thống hóa. Tôi nghĩ rằng sẽ rất khó để phạm sai lầm trong việc nộp hàng trăm giao dịch mỗi tháng. Vợ tôi vẫn chịu trách nhiệm hoàn toàn cho keonhacai live nhiệm vụ kế toán và cô ấy đã tham gia tất cả keonhacai live giao dịch vào FX2.
-Làm thế nào có hiệu quả khi sử dụng FX2?
Tổng thống KosakaiHàng tháng, Kondo Kazuhiko, kiểm toán viên, đến với chúng tôi và sau khi chúng tôi hoàn thành việc kiểm tra keonhacai live con số, chúng tôi yêu cầu ban quản lý trong phòng họp để giải thích tiến trình liên quan đến kế hoạch và dự báo vào cuối năm tài chính. Yếu tố lớn là chúng tôi có thể nắm bắt tình hình hiện tại của công ty chúng tôi một cách kịp thời và sử dụng nó trong keonhacai live kế hoạch trong tương lai.
-Vì vậy, kiểm toán chu vi hàng tháng cũng đóng vai trò là một cuộc họp đánh giá hiệu suất.
Kế toán thuế HirataĐó là ý nghĩa của nó.
Tổng thống KosakaiKhi một vấn đề được tìm thấy, tốt nhất là trả lời nhanh chóng. Để đạt được điều này, chúng tôi thu thập nhân viên bán hàng hai lần một tháng để tổ chức keonhacai live cuộc họp bán hàng để phát triển keonhacai live chiến lược, nhưng chúng tôi cũng có một nơi để báo cáo kết quả bán hàng mỗi ngày, sử dụng trí tuệ của chúng tôi để nhanh chóng giải quyết vấn đề. Chúng tôi làm việc với nhận thức rằng mỗi ngày là một cuộc họp bán hàng. Với sự kiểm toán của kế toán Hirata, chúng tôi đã có thể thực hiện keonhacai live biện pháp không chỉ về mặt kinh doanh mà còn về keonhacai live tình huống tài chính.
- Bạn thường sử dụng tập sách FX2 nào?
Tổng thống KosakaiĐó là báo cáo thu nhập thay đổi. Bạn có thể kiểm tra trong nháy mắt tình hình, ngân sách và so sánh hiện tại với kết quả của năm trước. Nó đã trở thành thói quen kiểm tra dữ liệu tài chính bằng cách sử dụng một hệ thống báo cáo thu nhập thay đổi, trừ đi chi phí biến đổi, lợi nhuận cận biên và chi phí cố định từ doanh số và kiếm được lợi nhuận hoạt động. Điều quan tâm đến bạn về tài khoản là bán hàng và lợi nhuận cận biên. Chúng tôi kiểm tra xem chúng tôi có đạt được lợi nhuận gộp mục tiêu cho cả hoạt động xử lý và bán buôn của chúng tôi hay không, và nếu có sự biến động lớn so với keonhacai live số liệu từ cùng kỳ năm ngoái, chúng tôi sẽ tìm hiểu nguyên nhân.
-Làm thế nào kế hoạch quản lý được tạo ra?
Tổng thống KosakaiVào giữa tháng 9, khi keonhacai live con số vào cuối tháng 7, tháng kết thúc được xác nhận, chúng tôi ghé thăm kế toán Hirata mỗi năm và tổ chức một phiên báo cáo tài chính kéo dài ba giờ. Nội dung là thời gian để nhìn lại năm tài chính hiện tại, nơi giờ đầu tiên được giải thích chủ yếu về doanh số và tình hình tài chính trong 10 giai đoạn qua. Và chúng tôi sẽ lên kế hoạch kinh doanh trong hai giờ tới. Chúng tôi đã thảo luận về keonhacai live kế hoạch kinh doanh từ mọi góc độ, bao gồm đầu tư vốn, trả nợ và tuyển dụng nhân viên.
Kế toán thuế HirataCông ty của chúng tôi đang tập trung vào việc hỗ trợ việc tạo ra keonhacai live kế hoạch quản lý và một khi dữ liệu kết quả tài chính được xác nhận, chúng tôi mời keonhacai live giám đốc điều hành đến văn phòng để tổ chức cuộc họp đánh giá báo cáo kết quả tài chính. Máy chiếu sử dụng máy chiếu để chiếu dữ liệu tài chính và tạo ra một kế hoạch toàn diện, bao gồm bảng cân đối kế toán và báo cáo lưu chuyển tiền mặt. Tổng thống, vợ và Yoichi dẫn đầu trong cuộc thảo luận và tiến hành công việc lập kế hoạch cẩn thận, và kế hoạch quản lý hoàn thành được in tại chỗ và đưa trở lại công ty.
đạt được việc hợp lý hóa công việc hành chính với mô hình Rakuichi TKC
-Tôi đã nghe nói rằng hệ thống phát hành hóa đơn "mô hình Rakuichi TKC" được sử dụng trong công việc hàng ngày.
MR. Kosakai HiroichiBốn năm trước, chúng tôi đã bắt đầu xử lý keonhacai live sản phẩm phi mùa như thực phẩm khô và gia vị, vì vậy số lượng mặt hàng tăng đáng kể và ý tưởng là xem xét việc xem xét hệ thống quản lý bán hàng của chúng tôi. Kể từ khi giới thiệu mô hình Rakuichi TKC, dữ liệu được nhập có thể được xử lý vào keonhacai live nhãn dán địa chỉ và gánh nặng của việc viết hướng dẫn xử lý và hướng dẫn vận chuyển bằng tay đã được giảm bớt, điều này đã giúp ích rất nhiều.
Kiểm toán viên Kondo KazuhikoChúng tôi cũng đã được khen ngợi vì thực tế là dữ liệu bán hàng và mua vào mô hình Rakuichi TKC có thể được liên kết với FX2.
-Bạn nghĩ gì về sự phát triển kinh doanh trong tương lai của mình?
Tổng thống KosakaiNhờ keonhacai live hoạt động bán hàng ổn định của chúng tôi, năm ngoái, chúng tôi đã quyết định thực hiện keonhacai live giao dịch mới với khoảng 30 trường tiểu học và trung học cơ sở, đưa tổng số khách hàng lên khoảng 180. Trong trung hạn, chúng tôi sẽ xử lý hải sản, chủ yếu là keonhacai live sản phẩm trong nước, vì chúng tôi sẽ mở rộng keonhacai live mặt hàng. Trong tương lai, tôi muốn tạo ra keonhacai live cột sản phẩm khác ngoài hải sản.
(Tạp chí này, Kobayashi Junichi)
tên | Maruko Suisan Co., Ltd. |
---|---|
ngành công nghiệp | hải sản tươi sống, bán buôn |
Đại diện | Kosakai Kiyoshi |
Thành lập | Tháng 10 năm 1963 (Showa 38) |
Vị trí | 2-11-28 Shiohama, Koto-ku, Tokyo |
Tel | 03-5857-5655 |
Sales | Khoảng 300 triệu yên (ước tính năm tài chính này) |
Số lượng nhân viên | 15 người (bao gồm cả công việc bán thời gian và công việc bán thời gian) |
Chuyên gia tư vấn về mắt
Nâng cao chu kỳ PDCA thông qua giám sát
Kiểm toán viên Kondo Kazuhiko
Văn phòng kế toán Hirata
1-4-11 Tomioka, Koto-Ku, Tokyo Tel: 03-3630-9080
url:http: //www.hirata-kaikei.com/
Tôi đã làm việc với Maruko Suisan từ năm 1987. Ngày đầu năm mới đó, khi Tổng thống Kosaka lần đầu tiên đến thăm Fukagawa Fudoson, văn phòng gần nhất, lần đầu tiên, ông tình cờ đi qua trước văn phòng và bắt mắt. Dấu hiệu có những khẩu hiệu như "không có lợi nhuận nếu không có kế hoạch" và "kế toán chiến lược". Anh ta nhảy vào thăm văn phòng và ký hợp đồng tư vấn tại chỗ.
Maruko Suisan có một lịch sử lâu dài kể từ khi thành lập vào năm 1947, nhưng bước ngoặt cho doanh nghiệp là vào năm 2002, khi nó chuyển từ Tsukudajima, Chuo Ward, sang vị trí hiện tại. Đồng thời, một công ty kinh doanh lớn đã chuyển văn phòng của mình và chiến lược bán hàng được thiết kế lại và một chiến lược được phát triển để tập trung vào bữa trưa ở trường. Điều này đã giúp ích, và thị phần của bữa trưa ở trường, chiếm keonhacai live cộng sự, hiện đã mở rộng nhanh chóng từ 16% trước khi di dời lên 80%, trở thành một đối tác kinh doanh lớn. Tôi cảm thấy rằng đó là kết quả của tầm nhìn xa và quyết tâm tuyệt vời của tổng thống rằng ông đã có thể vượt qua những khó khăn của mình.
"FX2" được cài đặt không chỉ trên máy tính của người vợ phụ trách kế toán, mà còn trên máy tính của Yoichi và kết quả mới nhất được ghi lại từ "thực đơn của Tổng thống". Kế hoạch quản lý được xây dựng tại cuộc họp đánh giá báo cáo kết quả tài chính đã được lập ngân sách và đăng ký với FX2 và tình hình hiện tại được theo dõi dựa trên số mục tiêu trong quá trình kiểm toán theo chu vi. Ngoài ra, với việc bổ sung chức năng liên kết vào keonhacai live mục nhật ký với Rakuichi, chúng tôi đã chuyển FX2 sang phiên bản .NET mới nhất.
Đối với tương lai, chúng tôi hiện có keonhacai live số chi nhánh được đặt cho keonhacai live mục tài khoản, bao gồm bán hàng và quản lý sự cố, nhưng chúng tôi đang xem xét thêm keonhacai live chức năng quản lý bộ phận để cho phép phân tích tài chính chi tiết hơn. Chúng tôi hy vọng sẽ tiếp tục phát triển keonhacai live kế hoạch kinh doanh và hỗ trợ tài chính, và đóng góp cho sự phát triển kinh doanh hơn nữa của Maruko Suisan.