"Sức mạnh Bento" của bạn sẽ thay đổi bạn, gia đình bạn sẽ thay đổi, nơi làm việc của bạn sẽ thay đổi và cuối cùng xã hội sẽ thay đổi Sato Takeshi (38), một giáo sư trợ lý tại trường sau đại học của Đại học Kyushu, đã viết một cuốn sách có tựa đề "Sức mạnh hộp ăn trưa tuyệt vời!" Trong " Người ta nói rằng việc tạo ra Bento Box là một cơ hội cho giáo dục con người xuất sắc Chúng tôi đã hỏi ông Sato về" sức mạnh đáng kinh ngạc "mà Bento Box sở hữu

Hồ sơ
Sato Goshi ● Sinh ra ở tỉnh Oita năm 1973 (Showa 48) Bác sĩ nông nghiệp Vào tháng 9 năm 2001, ông đã hoàn thành chương trình tiến sĩ của mình tại Trường Đại học Khoa học Sinh học và Khoa học Môi trường của Đại học Kyushu Ông từng là nhà nghiên cứu đặc biệt tại Hiệp hội Thúc đẩy Khoa học Nhật Bản và là Trợ lý tại Trường Cao học Nông nghiệp, Đại học Kyushu, và vào tháng 4 năm 2007, ông trở thành trợ lý giáo sư tại Trường Nông nghiệp sau đại học, Đại học Kyushu Ông cũng là giám đốc đại diện của môi trường Sozosha, một tổ chức phi lợi nhuận, giám đốc Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Nhật Bản, và là kiểm toán viên của Hiệp hội nghiên cứu nông nghiệp hữu cơ tỉnh Fukuoka nhandinh keonhacai tác phẩm chính của anh ấy bao gồm "Power Box Power tuyệt vời!", "Nhiều hộp ăn trưa sức mạnh!"

Làm một hộp ăn trưa sẽ giúp bạn tìm hiểu PDCA

Trợ lý Giáo sư nhandinh keonhacai Tiến sĩ Nông nghiệp, Đại học Kyushu, Trường Đại học Nông nghiệp

MR Sato Takeshi

--- một cuốn sách có tựa đề "Sức mạnh hộp ăn trưa tuyệt vời!" 'Và' More Bento Power !! ' Trước hết, bạn có thể vui lòng giải thích loại sức mạnh nào là '`Bento Power' 'không?

SatoBento Power không phải là khả năng làm cho Bento của bạn đẹp và ngon Đó là sức mạnh để làm cho cuộc sống tốt hơn và phong phú hơn thông qua nhandinh keonhacai hộp ăn trưa Ngày nay, chúng ta có thể dễ dàng mua nhandinh keonhacai hộp Bento giá rẻ và ngon miệng ở bất cứ đâu, nhưng chúng ta cố tình dành thời gian và công sức để tự làm chúng Công việc này có nhiều ý nghĩa và hiệu ứng

-Tác dụng của việc làm hộp ăn trưa bao gồm phát triển cảm giác biết ơn và lòng tự trọng, và cũng có được nhandinh keonhacai kỹ năng tự quản lý và quản lý dự án

SatoKhi bạn thực sự tự làm bữa trưa cho người khác, bạn có thể cảm thấy lo lắng về việc họ sẽ rất vui khi ăn nó hay phải làm gì nếu có bất cứ điều gì còn lại, hoặc niềm vui được nói rằng nó rất ngon Cả trẻ em và người lớn đều phát triển lòng tự trọng bằng cách hành động và được công nhận cho người khác Và tôi cố gắng để có được sự công nhận hơn Bạn sẽ bắt đầu lập kế hoạch, nghiên cứu nhandinh keonhacai thành phần và phương pháp nấu ăn, suy nghĩ về sự sắp xếp và thậm chí tìm kiếm nhandinh keonhacai vấn đề để làm cho bạn hạnh phúc vào lần tới và tiếp tục nỗ lực để cải thiện Nói cách khác, bằng cách tạo ra nhandinh keonhacai hộp ăn trưa, bạn sẽ tự nhiên có được PDCA, những điều cơ bản về nhandinh keonhacai kỹ năng kinh doanh

- Những đóng góp cho người khác có dẫn đến niềm vui không?

SatoTrong kinh doanh, nguyên tắc cơ bản là nhận được phần thưởng cho việc làm cho khách hàng hạnh phúc, nhưng về nguyên tắc, điều tương tự cũng xảy ra với việc tạo ra nhandinh keonhacai hộp Bento

--nhưng tại sao nó lại là "Bento"? Có gì khác không ổn không?

SatoTôi chắc chắn mọi người đều có nhiều kỷ niệm về hộp ăn trưa Ngay cả khi bạn không thể nhớ bữa tối ngày hôm qua, bạn sẽ có thể nhớ hộp ăn trưa từ thời thơ ấu của bạn ngay lập tức Lý do cho điều này là chúng tôi đã ăn những suy nghĩ của nhà sản xuất trong hộp ăn trưa của chúng tôi với gạo mà không nhận ra điều đó Mặc dù cha mẹ đôi khi chùng xuống nhandinh keonhacai góc, họ thường nghĩ về con cái của họ và làm bữa trưa Có ý nghĩa trong việc theo đuổi sự chu đáo như vậy

Nỗ lực thúc đẩy việc sử dụng "Ngày Bento" được thực hành bởi 522 trường trên toàn quốc

-Đó là sự thật rằng những ký ức về nhandinh keonhacai hộp ăn trưa xuất hiện ngay lập tức Bạn bè của tôi đã xấu hổ bởi tổng thể Bento Brown, chẳng hạn như Wieners và Fries, trong khi của tôi là một món ăn phụ, với thực phẩm hầm và Tsukudani, và món súp bị rò rỉ từ hộp ăn trưa và túi của tôi đầy nước trái cây, khiến tôi phàn nàn với mẹ tôi nhìn lại, tôi khá lười biếng

SatoBento do bố mẹ tôi tạo ra là một biểu tượng cho cách tôi được nuôi dưỡng một cách cẩn thận
Một cậu bé trung học được cho học phí ăn trưa mỗi ngày vì cha mẹ anh ta bận rộn và bố mẹ anh ta bận rộn Lúc đầu, anh ta rất vui khi nói rằng anh ta có thể ăn những gì anh ta thích, nhưng khi anh ta thấy bạn mình ăn trưa, anh ta ghen tị và hỏi mẹ anh ta, "Tôi muốn bạn ăn trưa chỉ một tháng một lần" Mẹ tôi sau đó nói với tôi: "Tôi đang làm việc rất chăm chỉ cho bạn, vì vậy đừng làm quá nó nữa" Tôi đã nghe một tập phim mà đứa trẻ phàn nàn: "Nếu công việc quá khó khăn, tôi không nên sinh ra tôi"
Đứa trẻ này không cảm thấy "duyên dáng" chỉ bằng cách được cho tiền Khi cha mẹ cảm thấy rằng họ quan tâm đến bản thân, họ biết rằng họ cần phải tự chăm sóc bản thân Và nếu bạn có thể chăm sóc bản thân, bạn cũng sẽ muốn chăm sóc người khác Tôi nghĩ đó là cách mọi người trở thành người lớn

-Chúng tôi đang quảng bá "Ngày Bento" như một nơi để thực hành nhandinh keonhacai kỹ năng Bento như vậy và đang làm việc để quảng bá nó

Sato"Ngày Bento" được ra mắt vào năm 2001 tại Trường tiểu học Takimiya ở tỉnh Kagawa bởi ông Kazuo Takeshita (hiện là hiệu trưởng của trường trung học Ayakami ở cùng tỉnh), là hiệu trưởng thời đó Sáng kiến là để trẻ em tự làm bữa trưa và cha mẹ không nỗ lực
Khi tôi bắt đầu điều này, tôi đã có nhiều cuộc trò chuyện hơn trong nhà, và nhandinh keonhacai con tôi bắt đầu được khen ngợi Ví dụ, khi bạn làm món trứng tráng, bạn không thể đặt tất cả món trứng tráng vào hộp ăn trưa của bạn, vì vậy cha mẹ hoặc những người khác sẽ ăn món trứng tráng còn lại Vì vậy, không có cha mẹ nào chỉ trích thực phẩm mà con cái họ đã làm, vì vậy con cái của họ sẽ được ca ngợi vì nói: "Bạn đã làm tốt" hoặc "Bạn đã làm hết sức mình"
Ngoài ra, trong lớp học, buổi trình diễn nhandinh keonhacai hộp ăn trưa bắt đầu trở nên sống động hơn vào buổi sáng, và có vẻ như trẻ em không còn phải nghỉ ăn trưa sau khi biết việc chuẩn bị bữa ăn khó khăn như thế nào Hiện tại, 522 trường tiểu học, trung học cơ sở và trung học và nhandinh keonhacai trường đại học đang thực hành trên toàn quốc này (tính đến ngày 1 tháng 1 năm nay)

- Đại học Kyushu, nơi anh làm việc, cũng thực hành "Ngày Bento"

SatoTôi đã cảm thấy sự không đồng đều của chế độ ăn uống của sinh viên đại học trong một thời gian Tôi dạy những sinh viên sẽ chịu trách nhiệm cho tương lai của nông nghiệp Nhật Bản ở trường đại học, và ngay cả những sinh viên đang học nông nghiệp và thực phẩm chăm chỉ đang ăn khủng khiếp Tôi luôn cảm thấy rằng "một cái gì đó là cần thiết để thay đổi điều này" Khi tôi biết về sự tồn tại của Takeshita-sensei, tôi nghĩ đây là nó
Tại trường đại học, mỗi sinh viên tập hợp một món ăn và chia sẻ nó với mọi người để ăn Tôi nhận ra rằng sau khi thử nó, tôi rất vui vì thức ăn của tôi "ngon" Đó là cách tôi trở nên hoàn toàn "thêm" (cười)

-Tôi hy vọng không chỉ học sinh mà cả giáo viên cũng có thể phát triển cùng nhau

SatoĐối với học sinh tiểu học, phụ huynh sẽ thay đổi nhiều nhất Bạn sẽ có thể giữ im lặng và trông chừng con cái của bạn Một người mẹ nói rằng khi con của mình làm món trứng tráng trứng đầu tiên, cô đã thất bại nhiều lần và cuối cùng xem cô tiếp tục xem khi cô sử dụng 30 quả trứng
Những người cha và bà mẹ hiện tại giúp con cái của họ bất cứ điều gì để ngăn chặn chúng không thành công Họ vô thức in dấu con của họ với những giá trị như thành công là tốt và thất bại là xấu Nhưng sự thật là, có nhiều điều để học hỏi từ thất bại, và trẻ em có quyền thất bại Nhà bếp ở nhà đảm bảo "quyền thất bại này"

Một thái độ đóng góp của khách hàng được nuôi dưỡng tại nhà ăn uống

-Tôi cảm thấy rằng bàn ăn ở nhà đã bị phá vỡ gần đây Cá nhân, tôi biết đây là một gia đình nơi tôi sử dụng nhandinh keonhacai hộp Bento ở cửa hàng tiện lợi mỗi sáng và tối, và tất cả đồ uống là chai nhựa Có vẻ như thật lãng phí thời gian để nấu ăn và dọn dẹp

SatoBảng không thành công được viết bởi Iwamura Nobuko, và bạn phải nghĩ về gia đình như một cách làm mọi việc! Bạn thực sự có thể hiểu điều này khi bạn đọc cuốn sách "(Shinchosha) Có rất nhiều ví dụ đáng ngạc nhiên về những ngôi nhà mà cả gia đình quay và uống súp miso trong một bát trà

-Những gì trước đây là phổ biến, chẳng hạn như làm bữa ăn và hộp Bento tại nhà, ngày càng trở nên ít phổ biến hơn nhandinh keonhacai hiệu ứng có thể có là gì?

SatoVào trường đại học "Bento Day", đó là một món ăn được làm bởi bạn bè, vì vậy bạn sẽ không bao giờ bỏ lại phía sau Ngay cả khi nó sắp ở lại, tất cả chúng ta đều ăn nó cùng nhau
Tuy nhiên, có nhiều trường hợp những người làm bữa ăn không thể nhìn thấy Có lẽ vì điều này, logic đằng sau nó là "Tôi đang trả tiền nên tôi không nghĩ rằng bạn phải rời bỏ nó hoặc những gì tôi làm" Tôi nghĩ rằng lập luận ích kỷ này đến từ nhiều người vì họ không hiểu từ kinh nghiệm của họ sẽ buồn như thế nào nếu thực phẩm họ làm bị bỏ lại, hoặc hạnh phúc như thế nào khi họ ăn nó một cách vui vẻ, nói rằng nó "ngon" Bàn ăn ở nhà càng bị gián đoạn, nhandinh keonhacai giá trị dựa trên tiền hơn như "Tôi không quan tâm tôi làm gì miễn là tôi cho bạn tiền" và "tốt hơn là trả tiền cho bạn" sẽ trở nên phổ biến hơn trong toàn xã hội

-Tôi nghĩ rằng lý do tôi cảm thấy ghê tởm với việc kiếm tiền là vì lời nói và hành động của anh ấy khiến anh ấy ích kỷ và thiếu tôn trọng người khác Nếu mọi người lớn lên mà không có được lòng tự trọng, điều đó có nghĩa là mọi người sẽ trở nên nghiêng về việc yêu tiền?

SatoTôi cảm thấy rằng ít người tiêu dùng đang cảm ơn những người đã làm và bán nó
Tôi thấy tiêu dùng giống như một cuộc bầu cử quyết định tương lai Nếu người dân Nhật Bản đang ăn cửa hàng tiện lợi Bento mỗi ngày, họ sẽ kết thúc trong một xã hội giống như cửa hàng tiện lợi Nếu người tiêu dùng muốn làm như vậy, có thể tốt hơn là ngăn chặn nông nghiệp và nhập khẩu tất cả nhandinh keonhacai loại rau Ngược lại, nếu bạn mua rau hữu cơ, nhiều nông dân sẽ có thể canh tác hữu cơ Họ bỏ phiếu để chọn tương lai mà họ muốn thông qua tiêu dùng
Tất nhiên, không phải là cửa hàng tiện lợi Bento là xấu và tôi nghĩ rằng đó là một ý tưởng tốt để sử dụng nó khi bạn bận rộn Tuy nhiên, nếu bạn đang nghĩ về trẻ em, ít nhất bạn nên thiết lập chúng và sắp xếp chúng trong bát bạn sử dụng mọi lúc Tôi hy vọng rằng đây sẽ là một xã hội coi trọng con người và thực phẩm

-Drucker, người lãnh đạo trong quản trị kinh doanh, nói: "Mục đích của một công ty là tạo ra khách hàng" Điều đó có nghĩa là khám phá ai là khách hàng thực sự và họ đang tìm kiếm giá trị nào, nhưng tôi cảm thấy rằng điều quan trọng là có khả năng cảm thấy niềm vui khi đóng góp cho người khác

SatoTôi thường nghe rằng "niềm vui của một khách hàng là niềm vui của công ty chúng tôi", nhưng thái độ này không được học cho dù tôi có đọc một cuốn sách bao nhiêu lần Nó được nuôi dưỡng trong cuộc sống hàng ngày, giống như ở nhà ăn uống Đó là một vấn đề cơ bản về sức mạnh mà bạn có thể cảm nhận được

-Để đóng góp cho khách hàng, tôi nghĩ rằng chúng ta cần "sự nhạy cảm" để cảm nhận những mong muốn tiềm năng của khách hàng, "tính xã hội" để khái niệm hóa và đánh giá thông tin cảm giác mà chúng ta cảm thấy và "tính hợp lý" để tạo ra lợi nhuận như một doanh nghiệp Tuy nhiên, có vẻ như nhiều người Nhật hiện đang trải qua sự suy thoái này

SatoTôi luôn nói về hộp ăn trưa, nhưng tôi nghĩ bữa trưa ở trường cũng là một hệ thống rất tuyệt vời Đó là một món ăn cân bằng và vệ sinh Tuy nhiên, có những đứa trẻ và học sinh có thể tình cờ bỏ bữa trưa ở trường như vậy Hơn nữa, có những phụ huynh không trả tiền ăn trưa ở trường Tôi nghĩ rằng những vấn đề này là do thực tế là bàn ăn ở nhà đang bị gián đoạn và ngày càng có nhiều người không thể coi trọng bản thân hoặc người khác Nếu bạn thử làm hộp ăn trưa của riêng mình, bạn sẽ hiểu mức độ khó khăn để cung cấp nhandinh keonhacai món ăn rẻ tiền, bổ dưỡng

Ví dụ tĩnh về thực hành "Ngày ăn trưa" trong nhandinh keonhacai công ty nói chung

-Một cuốn sách nói, "Nếu bạn làm một hộp ăn trưa, bạn sẽ thay đổi chính mình, gia đình, nơi làm việc của bạn sẽ thay đổi và một ngày nào đó xã hội của bạn sẽ thay đổi" May mắn thay, có vẻ như số lượng trường học thực hành "Ngày Bento" đang tăng dần

SatoKhông chỉ nhandinh keonhacai trường học, mà nhandinh keonhacai công ty gần đây cũng đã bắt đầu làm việc với nó Ví dụ, một hợp tác xã nông nghiệp ở tỉnh Kochi nắm giữ "Ngày Bento" mỗi tháng một lần Có vẻ như nhân viên mang bữa trưa của họ lại với nhau, và mỗi người tặng bữa trưa của riêng họ

-nhandinh keonhacai hiệu quả của công ty là gì?

SatoTrong nhandinh keonhacai ví dụ khác về nhandinh keonhacai công ty thông thường thực hành "Ngày Bento" mỗi tuần một lần, nhân viên đã có thể nhận ra nhau và sự thống nhất của họ đã tăng lên đáng kể Con người theo bản năng có một mong muốn được công nhận, vì vậy được công nhận cho chúng ta sức mạnh

-Có điểm nào cần ghi nhớ khi thực hiện điều này không?

SatoTôi nghĩ tốt hơn là không nên tự căng mình quá nhiều và bắt đầu với một vài tình nguyện viên lúc đầu Đó không chỉ là về công lý hay triết học, mà là một bữa ăn, vì vậy bạn nên tận hưởng nó Trong khi một số nhân viên đang vui chơi chơi "Bento Day", nhandinh keonhacai nhân viên khác cũng bắt đầu muốn tham gia
Câu khẩu hiệu cho nhandinh keonhacai hội nghị chuyên đề "Ngày Bento" là "Ngày Bento" Nó không phải là "chúng ta hãy trải nó ra" nhandinh keonhacai mục tiêu số để phổ biến đã được đặt ở một mức độ nào đó, nhưng nguyên tắc cơ bản là có càng nhiều người càng tốt và bắt chước niềm vui của việc tạo ra nhandinh keonhacai hộp Bento Tôi hy vọng rằng nó sẽ mở rộng bằng cách chia sẻ niềm vui

(Phỏng vấn và Sở thành phần/quan hệ công chúng, Chiba Hirofumi)

Xuất bản:Giám đốc chiến lược, số tháng 2 năm 2011 Số phát hành